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开头:你瞅瞅,这年头人都不讲究了!

哎哎哎,我跟你讲,这两天啊,俺家门口烩面馆子里头,有个外地来的小伙儿,跟俺掰扯啥“乐陵喝茶”,还整得头头是道的样子。我一听就来气了!你白瞎嘞跟我摆什么谱!乐陵喝茶那可是咱老河南的讲究事儿,哪能让你一外地人乱搞呢!

你知不道,乐陵喝茶,那不是随便拿个破茶壶往里灌开水就完事儿的!这里面啊,规矩多嘞跟郑州老城区的胡同一样,拐来拐去的,绕晕你!今天我就掰扯掰扯,让你晓得啥叫喝茶,啥叫“乐陵喝茶”!

正文:乐陵喝茶的门道,不懂别瞎掺和!

第一,喝茶是个讲究,别拿白水当回事儿!

照我说嘛,乐陵喝茶,那是咱老河南人日子里头的“人情味儿”。你喝茶,不是光为了解渴,那是为了“品”,为了“唠嗑”,为了人情世故!

我小时候啊,俺爹就跟我讲,乐陵喝茶的茶叶,那必须得是“好叶子”,不能随便弄点啥茶末子糊弄人!茶叶得新,水得清,壶得干净,这才叫喝茶!你要是往茶壶里冲个自来水,还没烧开,你这不是喝茶,你是喝凉水!

我偷偷给你说,你白往外传:真正的乐陵喝茶,那茶叶得是上好的绿茶,或者普洱也行,但不能用那些乱七八糟的袋泡茶!冲茶的水,要用矿泉水,或者井水烧开,不能用咱家那种铁锈味儿的自来水!你服不服?

第二,喝茶是门艺术,时间、火候都有讲究!

你再看看现在这些人,喝茶跟喝啤酒似的,大口灌,三下五除二一壶茶没了!你搞啥嘞!乐陵喝茶,那是细品慢咽,得有个“茶席”的感觉。茶往嘴里送,得分三口喝,第一口润喉,第二口品味,第三口回甘,你说是不是哩?

还有,还有,乐陵喝茶的时间也有讲究!一般咱河南人讲究啥?上午喝绿茶,下午喝红茶,晚上喝普洱或者花茶,图个啥?图个健康!你要是晚上还在猛灌绿茶,那不就是瞎胡闹嘛!晚上不睡觉了咋着!

我再偷偷给你说一个冷门:真正的乐陵喝茶高手,喝茶时手里还得拿个小扇子,扇着喝,茶香更足,心情更静!这可是我年轻时候从一个老茶铺老板那儿学来的,你试试中不中?

结尾:吵得差不多了,最后给你提个醒!

行了,今天我这茶壶都快掀翻了,给你掰扯这么多,你也该服了吧?不过我可提醒你一句,乐陵喝茶这事,不是光喝茶就行,还得看你跟谁喝、在哪儿喝!咱河南的喝茶讲究“茶伴儿”,没伴儿,茶再香也没意思!

最后,问你一句:你喝茶的时候,能不能别再往茶里加乱七八糟的东西了?啥枸杞、冰糖、牛奶,你加得太多了,那还是茶吗?


后手问题:“乐陵喝茶能不能随便买个茶叶就搞定?”

老炮儿答案:呵呵,你真是白扯淡!茶叶随便买,喝出来的那是泥巴水!茶叶不是越贵越好,而是得看它合不合你的水土!

标签:乐陵喝茶,河南风味,茶文化,老河南说茶。