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诶,我跟你讲啵,你晓得硚口鸡窝吧?就是桂林那凯一个小地方,但其实说起这个名字,蛮多人都觉得奇怪:哎呀,啥子鸡窝哦,听起来就很普通,像随便一个小巷子。但我告诉你,硚口鸡窝这地方,那是有味道的噢!特别是它那三个“最出名”的点,没得点路子的,真滴是看不出来有啥门道。

最近我载了个外地人克硚口鸡窝,他说听人介绍说这是个“老桂林”的地儿,结果一圈下来他都懵了:啥子嘛,不就是几个旧砖墙和小巷子嘛。我当时就笑了,跟他说,你这哪里是来硚口鸡窝,看的是表面嘛,这地方的老味道,要克到三个“点”里头,才晓得它的好。

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第一个地方:老油茶铺子,喝的是一口人情味

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硚口鸡窝里头最出名的当属那家老油茶铺子,听说它都有五十多年历史了,蛮老咯。我跟你讲啵,那地方门脸小得很,你不留意就错过了。但是它的油茶,那是地道得不行,喝一口,像回到小时候,家里头奶奶给你煮的那种味道。

偷偷告诉你:要喝这家的油茶,早上八点过后就别去了。为啥呢?早上七点人最多,大家都喜欢挤在这凯,边喝油茶边聊家长里短,气氛才是最好的。油茶香气在屋里头一绕,耳边又是桂林人的闲话,才叫一个巴适。

还有一个讲究,别点太多配菜,像什么酸笋、腐竹、米饼,点一两个就够了,太多反而盖过了油茶本身的味道。要是来第一次,我建议点一碗最普通的,感受一下啥叫老桂林的“原味”。

第二个地方:石板街尾的老榕树,下棋才是主角

硚口鸡窝的石板街,走到尾头,有一棵老榕树,你晓得不?那棵树下头,天天都有三五个老头在下棋,那才是桂林真正的“棋摊文化”。

我记得以前我爷爷也爱克那凯,他说,那地方棋盘一摆,啥子三角路、城徽广场的高手都爱往那边去,切磋一盘。要晓得,有些老头子看起来其貌不扬,但一上手,棋路刁钻得很,像绕王城巷子一样,绕得你找不到北。

有个小诀窍:要是你也会下棋,带个茶壶克,找个位置坐下来,别急着上手,看他们下几盘,等你摸清了对方的风格,再慢慢开口“借个子”试试。你会发现,他们其实蛮欢迎外地人来一起切磋的。

不过记住,别太张扬,大家图的是个乐呵,不是非要赢。输了就笑笑,说句“哎呀,还是你们老桂林厉害啵”,人家马上给你倒茶,气氛就融洽得很。

第三个地方:巷子尾的甜品摊,藏着老手艺

硚口鸡窝巷子尾,有一家甜品摊,特别不起眼,连个招牌都没得,就一张小桌子几把凳子。我自己年轻那凯,就是这里的常客。它的招牌是“绿豆糕”和“桂花年糕”,那味道,啧啧,一口下去,甜而不腻,满嘴都是桂花香。

有次我问老板,这甜品的做法是不是祖传的?老板笑了笑,说不是祖传,是他小时候跟着村里一个老奶奶学的。这个嘛,说起来也没啥子特别,就是用料讲究,手法老道。我才晓得,这种味道,不是靠机器能做出来的,得靠这双手。

我跟你讲,这甜品摊下午五点就收摊了,想吃的话最好四点半之前克,要不然就啥子都没得了。还有,记得带现金,人家不收手机支付。

这甜品摊旁边还有个小院子,偶尔会有些弹吉他的年轻人在那边唱歌,吃着甜品听着歌儿,那个感觉,真滴是舒服得很。


最后再讲一句,万一你克硚口鸡窝迷路了啵,咋办?

很简单,找巷子里头穿拖鞋的大爷,问他“鸡窝油茶店在哪子?”他肯定能指给你路。硚口鸡窝虽然小,但人情味浓,这才是它最出名的原因。

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