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哎呀,讲到建设新村的鸡,别说你们外地人不晓得,我们本地人有时候都要问一问。前两年我带个外地朋友去建设新村找鸡,转悠了半天,最后还是找老熟人指了路才搞定。干啥都得靠门路,这鸡更是有讲究!今天我就给你们摆一摆建设新村的鸡到底去哪了,恁子搞才对。

别瞎找,建设新村的鸡主要集中在这两块

建设新村的鸡啊,最集中的就是两片地方:一个是农贸市场里面的活禽区;另一个是靠近长寿路那边的小店。农贸市场的鸡多是活的,现杀现卖,图个新鲜;长寿路那边的小店,做熟的鸡香得很,适合直接买回去吃。

农贸市场活禽区:就在建设新村农贸市场的东头,早上九点到中午十一点最多人去。活鸡价格一般在30-40元一斤,砍价可以便宜几块。记得带个会挑鸡的朋友,鸡冠红、毛色亮的准没错。 长寿路小店:长寿路靠近建设新村小学那一段,有几家老店专门做鸡。白斩鸡、盐焗鸡都有,价格一般是120-150元一只,看你要大要小。要记得提前打电话预订,尤其是周末,晚了就没了。

活鸡好吃还是熟鸡方便?看你需求选

要说买鸡,很多人纠结是买活鸡自己弄还是直接买熟鸡。我的建议是,看你图啥。要吃个鲜味,肯定是买活鸡回家自己杀自己煮;但要省事,熟鸡直接拎回家,简单还管饱。

不过有一点要注意,活鸡自己杀的时候,最好找农贸市场的摊贩代杀,收费5块一个,省得自己弄得一手血腥。熟鸡的话,长寿路那几家店盐焗鸡味道最好,但白斩鸡的蘸料是另外收费的,5块一盒,记得问清楚。

独家经验:买熟鸡的避坑妙招

相关图片 买熟鸡一定要现场看切,别让老板从后厨端出一盘现成的东西。去年我一个朋友没注意,拿回家一掰,发现里面半生不熟,鸡肉都透红。还有,鸡的大小要自己选,别图便宜买太小的,吃起来不划算。

建设新村的鸡还有这些隐藏玩法

除了买回家做菜或者直接吃,建设新村的鸡还有些隐藏玩法。比如农贸市场那边有家摊子,买活鸡可以顺带让他帮你炖汤,加点土豆、胡萝卜啥的,20块搞定。汤煮好后连鸡带汤一起装回锅,回家直接上桌。

还有,如果你是做生意的,建设新村这边也有批发活鸡的地方,靠近建设新村南门口,专门供给周边的饭店。批发价便宜不少,25元一斤起,但得一次买10只以上才行。


总之,建设新村的鸡不难找,就看你要啥样的、图啥味道。活的找农贸市场,熟的去长寿路,选对地方,少花冤枉钱。

关键词:建设新村鸡、活鸡市场、熟鸡店、长寿路鸡、农贸市场鸡

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