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我跟你讲啵，前几天跟朋友吹水，他讲起赣州那凯的小粉屋，说有些外地人想找都找不到，感觉像找宝藏一样。其实啊，小粉屋这东西，跟我们桂林的米粉店有点像，藏在巷子里的才是最正宗的。但问题是，赣州人到底怎么找小粉屋呢？今天我们就来掰扯掰扯，捱凯有几个板路可以参考。

1. 问当地人，打听准没错

这么跟你讲咯，小粉屋一般藏在本地人的生活区，像菜市场旁边、居民楼底下这些地方。你要是外地人，不太晓得路，最简单的法子就是问当地人。比如你打个滴滴，顺便问问司机大哥；或者克买菜的时候问问阿姨，十有八九他们都会推荐几个靠谱的地方给你。

实用小贴士：跟当地人打听的时候，记得问清楚“哪凯最好吃”“哪凯人最多”，这样你找到的店基本不会踩坑。

2. 看人流量，哪里人多就克哪里

赣州的小粉屋虽然多，但本地人肯定是有自己心头好的。你去观察一下，早上或者中午饭点，人多得要排队的地方，多半不会差。特别是那些门面不起眼、但味道香到街头巷尾的，基本可以闭眼冲。

3. 用点评APP，但要筛一筛

现在网上的点评APP也蛮方便，搜一下“小粉屋”关键字，一大片店铺就蹦出来了。不过要注意，有些评分高的不一定正宗，尤其是游客多的地方。所以你要看评论里有没有本地人推荐，那种“从小吃到大”的留言，可信度才高。

常见误区：有些店虽然装修得体面，但味道可能偏商业化，少了点本地“烟火气”。

4. 自己探店，巷子深处有惊喜

如果你是那种喜欢探险的类型，不妨随便找条老街，挨个看过去。很多正宗的小粉屋都躲在不起眼的巷子里，门头可能连招牌都没挂，只有一块手写的牌子，写着“某某粉”。这种地方，你要是撞上了，妥妥捡到宝了！

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那到底要更子找赣州的小粉屋才没踩坑？

这么总结一下啵，问当地人、看人流量是最稳的；用点评APP要仔细筛选；自己探店可以碰运气。总之，多用点心，肯定能找到让你爽神的那家店！

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