吉安品茶工作室没要乱逛啵，茶香里头有故事

诶，我跟你讲啵，最近我又克了一趟「吉安品茶工作室」。你晓得没，这地方我第一次去的时候，还真没把它放在眼里。就觉得嘛，一间不起眼的小茶馆，哪有啥子特别的嘛。但后来啵，我越克越觉得，这家店，嗯，味道“蛮深”的！你讲是没是咯？

你要问我为啥子又克？嘿，我跟你摆，前几天有个外地来的朋友，非要我带他去尝尝桂林的“正宗茶文化”，我就心想，哪里正宗得过「吉安品茶工作室」咯！这一带，讲到品茶，说它是“鼻祖”都不过分啵。

吉安的门道，老桂林都晓得

「吉安品茶工作室」这地方，名字听起蛮文雅啵，但你千万莫被这个名字“坑”了。它不像那些大茶楼，装潢得金碧辉煌的，里头其实蛮朴素，连张招牌都小小个，藏在巷子里头。你不晓得它就在那凯（那里），走过都未必瞧得见。

不过嘛，这个地方真正厉害的，是它的茶叶和茶道。老板姓陈，大家都叫他“陈茶师”。听说他家祖上三代都做茶的，光是选茶叶这个活路，就比别人多了一层讲究。老板讲啵，他的茶叶全是从桂北的山里头挑的，山高水好，长出来的茶叶特别香。

你晓得不，「吉安品茶工作室」这地方喝茶，规矩蛮多的。比如说，第一次去的人，茶师傅会亲自教你怎么泡茶、怎么闻香、怎么品味。这个嘛，别人家茶馆可能随便泡一壶就上了，但在吉安，你要是泡错了，茶师傅还会“提醒”你——不是凶哦，是那种很和气地教你怎么来。

偷偷告诉你啵，第一次去「吉安品茶工作室」，你可以试试他们的“桂花红茶”。这款茶嘛，不光是茶叶本身好，还加了桂林本地的桂花，泡出来的味道，香得像巷子尾的糖油粑粑一样！不过记得泡的时候水温别太高，七八十度最合适，过高了会把桂花香闷住咯。

我还记得有一回啵，我带我仔克「吉安品茶工作室」发会癫，正好碰到陈茶师在讲他家祖上的故事。他说他爷爷年轻子的时候，专门挑着茶叶担子克桂林的老街，那凯的茶叶啊，都是用传统手工炒的，炒得干干脆脆，像糖炒栗子一样的香。那些老街坊成日围着担子喝茶，喝完了还爱讲古仔，这才慢慢有了现在的吉安品茶工作室。

听到这，我就觉得，茶嘛，不光是喝味道，更是喝那个“人情味”。你讲是不是咯？

这个嘛，照我看来啵，价钱还算公道。普通的茶二三十块一壶那样子，特别好的茶会贵一点，但你晓得嘛，“一分钱一分货”，你喝得出来那个不一样的味道。再说了，坐啵在那凯巷子里头品茶，听着茶师傅摆古，那个感觉，是没得价钱比的。