哎，你说说，这年头咋啥人都敢吹牛哩？
前两天，有个小年轻跟我抬杠，他说啥上海那边高端外卖厉害得很，一顿饭能赶上俺这半年三轮车钱。我一听这话就来气！我问他：“你说它高端，咋高端？你去吃过吗？”他嘿嘿一笑：“冇去过，但听说里面有啥‘工作室’，厨师都顶级的！”哎呦，我差点一口水喷他脸上！
你说说，这些年轻人，整天听风就是雨，啥‘自带工作室’，那不就是个装修得花里胡哨的厨房，用来糊弄人的呗！真有啥顶级厨师，能窝那小破地方给你做饭？上海高端外卖这事儿，一听就透着猫腻，我今天就给你掰扯明白，中不中？
上海高端外卖，花里胡哨全是套路！
照我说嘛，这玩意儿就是个“新瓶装旧酒”，骗那些不懂事的冇见过世面的。别看名字叫得玄乎，“自带工作室”，说白了就是个小作坊，比咱们河南夜市的铁皮推车就好那么一丢丢！装修上糊弄人，菜单上给你装逼，整个一套组合拳，专治那些兜里有钱、脑子短路的。
你听好喽！这些高端外卖，菜品名字一个比一个洋气，啥“松露鹅肝”“澳洲和牛”，但背后猫腻大着呢！有些地方，菜是从批发市场低价扒来的，厨师也就是半吊子，顶多会摆个盘。再说那包装，外头用个玻璃盒、铁皮袋，唬得人一愣一愣的，但实质上和咱们河南路边摊打包的红塑料袋没啥区别！
再一个，啥“工作室”的概念，真是能忽悠死人！我年轻那时候，俺爹就教俺，做饭这事儿，讲究啥？讲究的是火候、料准、手艺活儿，跟你在哪儿做冇半分钱关系！你说你非得弄个“高端工作室”，那你告诉我，做个炒面需要啥高科技设备？能比咱郑州老城区那家炒面摊香吗？！
猫腻我见多了，真高端的顶多一成！
我偷偷给你讲个真事儿，那年我去上海看俺侄儿，他非说要带我尝尝啥高端外卖。我拗不过，就上网点了一家，打着啥“米其林大厨操刀”的噱头，花了300块钱打包了一盒饭。等外卖一送来，我一看就笑喷了，里头啥“松露鸡肉”，我闻着味就跟咱南阳街头一盘卤肉没啥两样！
我就问送餐的小哥：“这啥米其林大厨做的？”结果人家憋了半天憋出一句：“大爷，这就是个宣传，您就当尝个稀罕吧！”你说气人不气人？真是，怪不得老话说“冇见过世面的，最容易被忽悠”！
最后给你个忠告，听不听随你！
照我说，这些高端外卖哩，真想尝试也没啥，但你得擦亮眼睛！别啥玩意儿都信，别啥价格都掏。那些真有水平的厨师，早开大饭店去了，谁还窝这外卖工作室给你做饭？能让你吃到好东西的，只有你自己会挑、会吃、会掂量！
后手问题：你可能问，那有没有真高端的外卖？
我给你一句话：有，但真高端的从来不吹牛逼，它连“高端”俩字都懒得提！你要真想吃，就盯着那些低调的老店，啥网红店、工作室，都是扯淡的，你信不信？
标签：#上海高端外卖 #猫腻 #河南老炮儿讲真话 #掰扯清楚