诶，我跟你讲啵，最近我带朋友克咸阳品茶工作室，哎哟，吃得他一个劲地夸：“老桂林，你们这茶文化真够味！”其实咧，我心里头在笑，外头人都觉得到咸阳品茶工作室就只是喝茶、拍照、打卡，哪晓得这里头的门道多得像逛正阳步行街，绕来绕去，越绕越有趣！你说是没是咯？
我看你这两天也在问咸阳品茶工作室的事，那今天我就专门“摆”一下这个板路，跟你讲点真东西。咸阳品茶工作室啊，不是随便克坐一坐、喝两口就算了，里面讲究多得像我们桂林米粉里的卤水，没得那个“味道”，就算不上正宗。
咸阳品茶工作室的“底子”，比你想的还深
咸阳品茶工作室嘛，名字听上去很简单，但我跟你说，这个地方的“底子”可不一般。它其实是从我们桂林传统的“茶馆文化”里“生”出来的。以前咧，我爷爷那凯，茶馆就是桂林人“摆故事”的地方。你晓得咩，那凯大家没手机、没电视，茶馆里头就是信息中心，哪家娶媳妇、哪巷子开新粉店，都是从茶馆传出去的。
咸阳品茶工作室呢，它有点不一样，它承了老桂林茶馆的“魂”，又加上了点现代的“味”。这里的茶叶啊，都是从桂林周边那种偏远的小山村里头挑出来的，那个香味特别细腻。有些品种咧，外头根本喝不到，得专门有人带路才晓得去哪里买。你讲是不是稀罕咯？
偷偷告诉你啵：咸阳品茶工作室有一种叫“桂花红茶”的茶，里面加了我们桂林本地的干桂花，泡出来一股淡淡的甜香，喝了心头都舒坦得像早上在杉湖边散步。这个茶一定要用80度左右的水泡，水温高了味道就跑掉了，记住咯！
品茶的规矩，别小看
哦，对了，我还得跟你讲，咸阳品茶工作室不是那种随便进去喝一杯就走的地方。这里头的茶具和喝茶的规矩，那是有讲究的。比如说，茶泡出来以后，第一泡不是用来喝的，是用来“洗茶”的。这个规矩咧，就像我们桂林人吃粉，第一筷子一定要拌匀了再吃，味道才对。
还有一个有趣的事，我上次带朋友克，他一坐下就开始拍照，结果被老板轻轻提醒了一句：“喝茶嘛，先静静心。”我才晓得，原来这也是规矩之一。在咸阳品茶工作室，喝茶不是为了炫耀，是为了让自己慢下来，静下来。老板说得好：“茶是品的，不是赶的。”确实啵，喝茶嘛，就像做人，越静越能品出味道。
再偷偷告诉你一个小窍门：如果你第一次克咸阳品茶工作室，可以挑个下午去，那凯人少，老板心情好，还可能跟你多摆两句茶的古仔（故事）。有些茶叶背后的故事，比茶本身还要有意思！
好啵，今天咸阳品茶工作室的板路就摆到这咯。你可能会问咯：“诶，那我去咸阳品茶工作室，要不要带点啥？”照我看来嘛，啥都不用带，就带上你的好奇心跟一颗静下来的心，坐下来慢慢品，慢慢听，慢慢看，才是更子的喝法。
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《唐山品茶网》
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