诶,兄弟,你晓得没,最近我听人讲起「扬州男人喜欢去的巷子叫什么」这个事,蛮多人都搞不清楚。你讲是没是,这个名字听起来就带点神秘感,像个谜恁子。其实啊,这个巷子,早几年我年轻子还蛮喜欢发癫的地方,里面门道多得很,没得点经验,真滴容易走漏。
巷子里的规矩,没得经验还真搞不来
这个巷子嘛,其实是个很有特色的老地方。扬州男人喜欢去的巷子叫什么呢?其实就是桂林老城里面的一段街,叫“扬州巷”。名字虽说带个扬州,但哦,它可是地地道道的桂林味。巷子不算宽,石板路,左右两边都是老旧民居,门脸咋看都不起眼,但里头的东西,啧啧,那就不一样了。
你别以为这巷子就随便逛逛啵,里面有规矩,特别是那些老字号铺子,你要是没点门路,可能连老板都懒得搭理你。照我看来啵,这里头最妙的地方,是人气和讲究。巷子里有些老店,专卖桂林的传统小吃,像米粉、油茶,还有些卖手工艺的,比如雕刻、竹编。你如果是头回克,建议多看少问,先观察观察本地人咋个搞,再慢慢学。
偷偷告诉你啵:扬州巷里头有一家米粉店,招牌没得啥子特色,但桂林本地人都晓得它叫“阿香米粉”。它的卤水秘方是传了三代的,卤味香得不得了。我头回克还差点没认得,后来老板给我讲,这种老店,招牌低调就是规矩,懂行的人自然会找到。
老桂林的味道,巷子里头才吃得到
诶,对了,我跟你讲啵,扬州巷还有个特别的讲究,就是它的油茶。油茶嘛,你可能在外面大街小巷都能喝到,但巷子里的油茶,那是有故事的。那凯我年轻子克巷子里头发癫,走到尾巴,看到一家门脸很不起眼的小铺子,里头坐起几个老人家在下棋,旁边一壶油茶煮得滚滚的,那个味道飘出来,真滴是香完了。我就进去坐了一会,老板还主动跟我聊起他家油茶的来历,讲到以前做茶叶的祖辈咋个传下来的,听得我蛮入神。
桂林的味道啊,照我看来啵,不是那些装饰得花里胡哨的地方能吃得出来的,像扬州巷这种老地方,才有那种沉淀过的韵味。你讲是没是咯?
后手问题:扬州巷适合啥子时候克?
哎呀,这个嘛,照我看来啵,扬州巷适合早晨或者下午克。早上可以吃碗米粉,喝杯油茶,感受一下巷子的慢节奏;下午嘛,阳光晒在石板路上,巷子里头蛮静,发会癫最有感觉。
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