来源:铝业中冶,作者: ,:

开吵:你白扯啥曲靖荤茶品茶,根本冇搞明白!

哎,你慢点!最近有人跟我扯曲靖荤茶品茶,说啥“这不就是喝茶嘛,加点肉不就完了”,我听了真是气得忒不行!你白跟我讲这些,我告诉你,曲靖荤茶品茶不是你想的那么简单,里头门道多着嘞,拐弯抹角嘞跟郑州老城区的胡同样!你喝茶喝得明白不?你知不道荤茶是咋来的?我今天就给你掰扯清楚,啥叫曲靖荤茶品茶,咋品,咋吃,咋讲究!你听好喽!

正文:曲靖荤茶品茶的猫腻和讲究,不懂别瞎掰!

第一点:荤茶的来历,冇点文化你就白瞎掰!

照我说嘛,曲靖荤茶品茶这事,冇点历史就白扯淡!你知道不,荤茶这玩意儿最早是啥?是云南那边穷人家干的活儿,茶里头放点肉、放点盐,喝起来能饱肚子,还耐饿。这可不是咱河南的胡辣汤啊,里头讲究多着嘞!荤茶讲究啥?“荤”字,肉是核心!你要是肉冇整好,茶再好也是白搭!

我偷偷给你说,你白往外传:正宗曲靖荤茶,茶叶要选云南大叶种的,肉要用新鲜的土猪肉,熬汤的火候要稳,慢熬才能出香味。加啥?加盐、加葱!你要敢加乱七八糟的料,啥辣椒油、八角、花椒,你就别说自己喝过荤茶!

第二点:品茶的规矩,瞎胡扯啥品饭!

哎,照我说嘛,品茶和吃饭是两回事,你别给我搞混了!有人喝曲靖荤茶,往里头咔咔夹馍、泡饭,我呸!你这不是糟蹋人家茶吗?品茶讲究啥?是个“品”字,细细尝,慢慢抿,香味从舌头到肚子,才叫个得劲儿嘞!

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上回我带俺孩儿去云南喝荤茶,服务员端上来,俺孩儿拿起碗就咕嘟喝,我一把拍他手上,跟他说:“慢点!你喝茶不是喝胡辣汤,别瞎搞!”后来俺孩儿学会了,慢慢喝,还真喝出点门道来呢!你说是不是哩?

结尾:吵得差不多了,你再杠我给你怼!

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可能有人要问了:“咋知道自己喝的荤茶是不是正宗?”哎,这我告诉你,就两点:一是茶香不香,二是肉汤够不够味。喝完嘴里还觉得香,你就喝对了,喝完像喝白开水,你就赶紧换地方吧!中不中?

服不服嘛?你要敢不服,拿你的曲靖荤茶来比比,看谁的真,谁的假!

标签:曲靖荤茶品茶、云南风味、荤茶讲究、河南味儿的比较、喝茶规矩

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