来源:军人专用棉袄,作者: ,:

开吵:你懂个啥!spa94这玩意儿,谁说了都不算数!

哎,最近真是,俺听不少人白扯哩,说啥“spa94是荤的还是素的”。你别瞎胡扯啊!我跟你讲,这事儿哪是你随便一句话就能定论的?俺前几天在胡辣汤馆儿,几个老伙计还跟我杠这个事儿,他们说啥“素的呗,看那汤清亮亮的”,还有人拍桌子喊“荤的,里头有肉味!”我呸,你们懂不懂啊?这事儿里头猫腻多着嘞,不是你们这些外行人能白白几句就杠明白的,你说是不是哩?

正文:spa94,到底荤还是素?听俺讲讲它的真门道!

第一点:瞧瞧汤底,素不素荤不荤,得看人咋做!

照我说嘛,spa94这东西,它不固定!啥意思嘞?就是说,它不是啥死规矩,汤底荤素是能调的。你要是碰见个讲究的老板,他可能熬的是大骨头汤,加点料子,肉香四溢,那就是荤的;要是碰见个懒得费事儿的,拿个清水加点素料,搁点酱油,那不就是素的嘛!所以你白跟我杠啥“spa94一定是素的”,呵呵,你懂个啥!

第二点:河南人的嘴刁,结果都不一样!

哎,我给你讲,俺小时候跟俺爹去集市吃胡辣汤,那会儿人家讲究得很,汤底熬得跟蜜一样浓香,真是叫人喝了流口水。可是你现在去,啥啥讲究都冇了,清汤寡水,连个肉丝都不见了。你说这玩意儿荤还是素?河南人讲究吃啥恁知道不?不是吃素不素荤不荤,是吃它的味儿!味儿达到了就中,这才是正理!

我偷偷给你说,真正的spa94讲究是啥?你听好喽!如果汤底熬得浓厚、料足,那大概率是荤;如果清汤寡水,跟白开水差不离,那就是素。你看人家老板的手艺,别光盯着碗里头瞎猜,中不中?

结尾:吵得差不多了,你还不服?来,俺再给你摆两句!

啥?你还要问“那到底哪个更正宗?”哎,我告诉你,这玩意儿哪有啥正宗不正宗,咱河南人的东西,吃的是滋味和讲究,不是死板板的规矩!你要真想较劲,你就得尝遍河南各地的spa94,才能明白啥叫“百味归一”。你服不服嘛?


标签:

  • 河南美食吵架
  • spa94荤素之争
  • 老河南的讲究
  • 汤底猫腻
  • 味道才是关键