哎，你懂个屁！宁德北站后面小巷子可不是随便说说的
我跟你讲，这两天碰着个外地来的小年轻，非得跟我掰扯「宁德北站后面小巷子」。他说啥？“那地方不就破破烂烂、乱七八糟嘛，有啥稀奇”。呵呵，我当时听了差点把鞋脱了给他脸上拍上去！你冇文化还真是吓人，你知道啥叫宁德北站后面小巷子？那地方，嘿，没点门道你进去了都不一定能出得来！
我给你理一理啊，宁德北站后面那片地方，可不是普通人能瞎晃悠的。你别看那条小巷子窄得跟针眼儿似的，拐个弯能碰着三家卖胡辣汤的，五家卖卤肉的，十来个摆摊修鞋的——可哪家是哪家、哪儿的东西靠谱，外地人你分得清嘞？
拐来绕去的门道，宁德北站后面小巷子里全是“讲究”
照我说嘛，宁德北站后面小巷子最大的讲究是啥？人情味儿。那地方人和人，都靠一个“熟”字。你要是不熟，买个包子都能给你少塞肉馅儿，谁管你是不是外地来取经的！
我小时候，俺爹就带我去那巷子里的一家老卤肉铺子，那老板姓张，外号“张大刀”，为啥叫这个名儿？因为他切肉的刀法快得跟闪电似的！那时候他家卤肉，肉质紧实，汤汁香得能让人隔着老远都想咬一口空气！可你知道吗？那时候张大刀只卖给熟人，外地人来的话，他直接摇头：“没货！”你说这是不是“讲究”？
我偷偷给你说，那后巷子里头有一家煎饼摊，摊煎饼的手法绝了！他们家的煎饼，薄得跟纸似的，可一口咬下去，里面裹的酱香、葱花、辣椒丝……那叫一个绝！但你得早晨五点多去排队，晚了就冇了！你白听别人忽悠，去了晚了啥也吃不到！
别白扯淡！宁德北站后面小巷子才是河南人的“江湖”
再说一句，宁德北站后面小巷子可不是光吃的地儿，那还是个“江湖”。啥意思？那地方人来人往，啥人都有，卖菜的、修车的、跑腿的、开小店的，甚至还有些老头老太太摆张小桌在那儿下象棋！这地方，热闹是真热闹，可也乱！你要是不长眼，钱包手机分分钟给人顺走了！
我跟你说，那地方的“江湖规矩”就是，别惹事儿。小巷子里头的摊贩们，谁跟谁都认识，真要犯了事儿，人家一喊，一条巷子的人都能围上来！你说是不是哩？
后手问题：
有人可能问了：“那宁德北站后面小巷子，到底哪家胡辣汤最好喝？”
呵呵，我告诉你，照我说嘛，胡辣汤这玩意儿，得看你配啥吃！要是配油条，那就去巷尾那家老李头的摊儿；要是配小笼包，那就去巷中间的“红嫂馆”。你服不服嘛？
标签：
- 宁德北站后面小巷子
- 胡辣汤
- 卤肉
- 河南江湖
- 地道小吃