开吵：哎，你懂个屁！
最近嘛，我听俺邻居张二说啥“普宁喝茶就是喝点热水，能有啥讲究？”我呸！你说说，这瞎胡扯的程度，真是叫人想掀桌子！普宁喝茶，光听这仨字就知道不简单，你以为是咱河南街边那一碗胡辣汤那么随意？喝普宁茶，那是规矩大着嘞，弄不明白别瞎掰扯，我今天就给你掰扯掰扯，喝茶咋喝才对劲儿！
正文：普宁喝茶的规矩，你听好了！
第一，茶不是随便泡的
你听好喽，普宁的茶讲究啥？讲究茶叶、讲究水、讲究泡法。茶叶嘛，啥铁观音、啥乌龙，得有讲究的。水嘛，得用清甜的山泉水，不是你家那从自来水管里接出来嘞硬水，中不中？还有泡法，啥温度，泡几分钟，第一泡倒掉不喝，这都得有规矩。你白跟我扯东扯西，说“茶不就热水泡泡？”我呸，那是你冇喝过正宗的普宁茶！
我偷偷给你说，你白往外传：泡普宁茶，第一泡茶叫“醒茶”，得45秒内倒掉，第二泡开始才算正经喝。再有，泡茶水温不能太高，90度差不多，水太热把茶叶烫焦了，喝起来就苦，你记住了呗！
第二，喝茶也不是随便喝的
喝茶嘞姿势也有讲究，你知道不？普宁喝茶那叫“工夫茶”，就俩字：慢和细。慢嘛，是啥意思？不是你大口大口灌，得小口抿着，细品它的香气和滋味。细嘛，不是你喝一口就“哎呀，好苦”，得分啥香、啥甘、啥回味。你喝个茶都不细品，那你喝啥？还不如直接喝白开水呗！
再说喝茶嘞氛围。普宁喝茶，那是讲究个热闹和礼节，不是咱河南喝个烩面，坐下就吃。普宁人喝茶，一桌子人围着，讲究个气氛，边喝边聊，得有茶具、得有摆盘，连茶杯都讲究个大小。你说是不是？
我偷偷再给你补一句：普宁茶桌上的规矩，长辈在场，年轻人倒茶得从右往左倒，倒茶七分满，不能溢出来，溢出来叫“满溢”，不吉利，你服不服嘛？
结尾：吵得差不多了，留点想头给你
你要问了，“哎，老哥，那喝普宁茶就这么麻烦，咱河南人不习惯咋办？”我告诉你，习惯不习惯是你的事，规矩是规矩。你要真想喝个正宗的普宁茶，就得按人家的规矩来。中不中？普宁喝茶，那叫文化，不是瞎喝一口热水，你说是不是哩？
后手问题：“那普宁喝茶这么多规矩，是不是太讲究了？”
老炮儿回答：讲究咋啦？喝茶不讲究，那还叫喝茶？那叫喝水，懂不懂！
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