哎哟,你说啥?鸡窝搬哪了?
哎,最近老听人问我,“沈阳大东区鸡窝搬哪了?”我一听就来气!你们这些人,真是没事找事!鸡窝是个啥?能搬哪儿去?你这话问得跟“烩面里放醋合不合适”一样没谱!咱河南人讲究啥?讲究个地道,讲究个规矩。你沈阳大东区的鸡窝,搬哪了,关咱河南啥事?
那天,我跟隔壁王大妈还抬了这杠。她说,“鸡窝就是个比方,问的是到底折腾去了哪儿。”你听听,啥叫折腾?我给你掰扯掰扯,这鸡窝的事儿,咱不说个一二三出来,还真没法让你闭嘴!
鸡窝的事儿,不是你想的那么简单
照我说嘛,沈阳那边讲大东区鸡窝,分两种意思:一种是实在的鸡窝,养鸡的地方;另一种是比方,指那些乱七八糟的小摊儿、小铺儿、小破地方。你说说,这种摊儿,跟咱们郑州的夜市摊有啥区别?冇啥区别!乱、破、香、人多!但你要说搬哪了,这可就门道大了!
我偷偷给你说,这些所谓的“鸡窝”,大部分不是“搬”,而是“拆”!你白以为它真能整体挪地儿,啥人家里头有这能耐?都分散了,散到大街小巷,藏得跟郑州胡同里的胡辣汤馆一样深。你想找?呵呵,得有点门路!
再说了,你真以为这些地方,就能轻轻松松地搬?我告诉你,咱河南有句话叫“猫不离家,狗不离窝”,这些“鸡窝”它们也是,跟着人走的!老板去哪儿,鸡窝就去哪儿!那些老顾客啊,熟人啊,一传十十传百,自己就能找到新的窝点。
说到底,这事儿跟河南人也有点关系
咋说呢,咱河南人好吃会吃,爱热闹,咱郑州的小吃摊儿、胡辣汤馆,那不也是从这儿搬到那儿,换了地儿继续香?沈阳大东区的鸡窝,也差不多!只不过人家叫鸡窝,咱叫啥?叫“杂汤馆”、“香油摊”。你说是不是哩?那天我带俺孩儿去郑州火车站旁边吃个二份汤,那味儿,就跟我年轻时候在胡同口喝的一模一样!
所以嘛,别老问鸡窝搬哪了!沈阳人会找,咱河南人更会找!人挪活,摊挪香,啥都不怕换地方,就怕你没个好鼻子!
鸡窝搬了,那味道还在不在?
哎,这就是后手问题了!我告诉你,鸡窝搬了,味道还在不在,全看老板心里有没有那点良心!一个摊儿好不好吃,不看地点,看的是啥?是手艺!
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