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哎!你先别抬杠,我说宿迁茶叶的事儿,你懂个屁!

真是哩,这两天我跟咱邻居老李吵了仨回合,啥事儿?就为个宿迁那茶叶!他非说啥宿迁茶叶顶天了,泡一泡就跟神仙水似的,能治百病!我呸!你白听人瞎胡扯!这茶叶是好东西不假,可你咋泡、咋喝、咋存,恁弄不清楚,喝再贵的也是瞎浪费!

你听清楚了,宿迁的茶叶确实出名,尤其是碧螺春那一挂的,嫩得像俺家刚出锅的蒸馍,你说是不是?但问题是,咱喝茶不是光看个名气,你得懂它的门道!今天我就给你掰扯掰扯,咋着才能把宿迁茶叶喝出那股“值当劲儿”。

宿迁茶叶好是好,可你喝着喝着,喝成啥了!

先说第一个事儿,茶叶存放!哎呀,我真是白瞎了多少好茶叶!你知道不?有些人买了宿迁的好茶叶,回家往柜子里一塞,也不管啥温度、湿度,结果呢?半年后打开一看,茶叶都黄了,味儿全跑了!你说,你这是喝茶还是存垃圾?

我偷偷给你说,茶叶这东西,怕潮!尤其是宿迁这种嫩茶叶,你要是放得不好,味儿跑得比郑州东站那高铁还快!最靠谱的法子,就是用个密封的罐子装上,放冰箱冷藏室里,温度控制在5度左右,绝对稳妥。记住哩,冷藏,不是冷冻!

再说喝法!宿迁茶叶讲究啥?讲究嫩!嫩得像刚出锅的豆腐脑,你要是用滚开水一冲,味儿全烫死了!照我说嘛,水温控制在85度左右,稍微凉一凉再冲,茶香味儿才能慢慢出来,那才叫喝茶!

你白瞧不起土方法,这才是老辈子传下来的门道

那天俺带俺孙子去老街转悠,看见一家老茶铺,门口挂着宿迁茶叶的牌子,我进去看了看。老板是个六十多的老头儿,手艺绝对老道。他跟我讲了一招泡茶的“土法子”,真是绝了!

老头儿说,宿迁的碧螺春这茶叶,你如果嫌麻烦,不用啥高级茶具,用咱寻常的玻璃杯就中!放一小撮茶叶,加七分满的热水,轻轻晃两下,别搅!静等茶叶慢慢舒展开,你看着那茶叶像在跳舞,味儿也跟着出来了!这才叫会喝茶!

你看,这是不是比你拿个壶乱冲一顿强多了?人家老辈子的法子,能错得了?

宿迁茶叶好是好,别再被“名气”骗了!

现在有些人,听说宿迁茶叶出名,就往贵里买,越贵越好。我跟你说,白扯淡!茶叶这东西,不是越贵越好,得看你会不会喝!有些人买了几千块一斤的茶叶,回头回家一泡,冲得跟洗澡水似的,啥味儿都冇了!你说冇冇?

俺小时候,俺爹说过一句话:“会喝茶的,五块钱的茶叶也能喝出五百块的味儿;不会喝的,五千块的也是白瞎!”你觉得咋样?是不是有道理?


你还想问:老河南,你会不会觉得宿迁茶叶比河南的茶叶好?

呵呵,我直接告诉你,宿迁茶叶是好,但跟咱河南信阳毛尖啥的,各有千秋。喝茶嘛,喝的是个心劲儿,不是比个高低!你服不服?

标签:宿迁茶叶、碧螺春、老河南、喝茶门道、茶叶存放