哎，你懂个屁！增城喝茶场子不是你想的那样
我跟你说啊，最近俺碰到个外地小伙儿，真是能白扯淡！他跟俺讲啥？说增城喝茶场子就是去喝杯茶、吃点心，悠哉悠哉地享受生活。我呸！听得我这老河南火冒三丈，忍不住拍桌子怼他：“你知不道啥叫增城喝茶场子？你白跟俺讲啥享受生活，土鳖！”
啥叫增城喝茶场子？哎，我今天就给你掰扯掰扯清楚！别看我河南人不住增城，但咱见过世面，增城喝茶场子嘞那些门道和猫腻，俺懂得比你多！你听好喽，中不中？
场子里的规矩，那才叫“北斗天书”
先不说别的，咱就说增城喝茶的规矩，真是拐弯抹角嘞跟郑州老城区的胡同样，绕晕你！你要是头回去，不懂规矩，敢随便点茶？敢随便找张桌子坐下？我告诉你，保准让你丢人丢到姥姥家！
比如说，茶叶分几档你知道不？最贵的叫“头采”，那是顶尖的，像咱河南黄河边儿上的头茬韭菜一样，稀罕着哩！可你要是外行，点个头采茶，不会喝，还嫌苦，那就是自己找罪受。所以一般人啊，点个中档的，叫个“贡眉”啥的，喝起来又不贵，又显得懂行，你说是不是哩？
偷偷给你说个事儿：增城喝茶场子里，最忌讳的就是随便问价钱。你要是问了，服务员立马就知道你是个外行，后面啥“游击套餐”都能安排你头上！记住了，装懂，先点便宜的试试水，别显得怂！
这圈子里，全是“考你演技”的人
还有啊，你以为增城喝茶场子就图个喝茶？呵呵，你懂个屁！那地方是个圈子，讲究的是“场面”。你进去，别人先看你衣着打扮，再看你点啥茶，最后听你说啥话。你要穿一身随便的衣裳，进场子里点个最便宜的普洱，还大嗓门说“老板，加水！”呵，保准人家服务员眼皮都不抬一下，直接当你空气！
我跟你讲，这地方和咱河南夜市上划拳的摊子不一样，咱河南人喝酒讲究实在，谁能喝谁就来，不藏着掖着。可在增城喝茶场子，实在人吃不开，谁不会装谁就吃亏！
我偷偷告诉你啊，装逼有诀窍：你进去别慌，先看旁边桌的人咋点的，啥茶叶啥点心，学着样子点，别多嘴。尤其别乱摆茶具，增城人讲究茶具摆放顺序，乱了就显得你没教养，懂不懂？
河南人眼里，增城喝茶场子跟咱的胡辣汤摊差不多
照我说嘛，增城喝茶场子哩那些花花道道，跟咱河南早晨的胡辣汤摊其实差不多！你别看胡辣汤摊不起眼，那里面的讲究也不少。哪家汤浓，哪家料足，哪家油条炸得脆，老河南人一眼就看得出来！增城人喝茶场子也是一样，谁家茶叶正宗，谁家点心地道，谁家服务细致，那都是有门道哩。你要是外行，进去随便选，保准被坑！
上回俺带俺孩儿去增城玩，想体验下喝茶场子。我就特意选了一家门口不起眼的，进去一看，嘿，果然是老店！服务员端茶上来，不多嘴不多手，点心还带着刚出炉的热气，那味道，像极了咱小时候过年，俺妈包的热饺子！
你要问我：“老河南，人家喝茶场子跟咱河南有啥关系？”
我告诉你，关系大了去了！咱河南人讲究啥？讲究实在，讲究规矩！增城喝茶场子那一套，不就是规矩多点、花样多点的“喝茶版胡辣汤摊”嘛！只不过咱喝的是汤，人家喝的是茶，这不一样嘛？
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