咦嘿，这话题我熟得很！我在汶川吃了几十年，连菜市场后头哪个巷子拐进去有啥味道都摸清楚了。前几年有个外地朋友来找我，说听人讲汶川的夜宵好得很，非要我领他去。我领着他在菜市场后面兜了一圈，吃了个肚皮滚圆，最后还让他带了几包烧腊回去，嘴都没停过。今天我就跟你讲讲汶川菜市场后面小巷子晚上那些馆子咋选、咋吃。
馆子集中在哪一片？目标锁定这两条巷子
汶川菜市场后面晚上最热闹的地方有两条巷子，一条是菜市场南边的“背街”，一条是沿着市场西边的小巷子。背街这边主要是烧烤摊多，西边小巷子则是老馆子和点心摊的天下。你要是第一次来，建议从背街开始，扯一把烤串再去西边找点小吃，保证吃到撑。
我个人推荐从背街的“老刘烧烤摊”开始，他们家烤的鸡翅和土豆片是绝了，一串鸡翅差不多5块钱，土豆片2块一串，价格实惠。然后再转到西边巷子，去“阿婆手工凉粉”搞一碗凉粉，差不多6块钱一份，酸辣够味。
菜品咋选才不会踩雷？这几样必吃
汶川这地方，夜宵馆子菜品多得很，但有些是专门给外地游客做的，味道一般还贵。你要想吃到地道的，记住这几个关键词：烧腊、凉粉、烤串、锅巴。烧腊的话，去背街的“李记烧腊铺”，他们家的腊肉和腊肠自己熏的，买了带回家也是一绝。凉粉和烤串就不多说了，前面推荐的地方稳得很。锅巴是汶川人的特色，可以到“老张锅巴摊”试试，一份锅巴差不多8块钱，外酥里嫩。
千万记住，别轻易点那些菜单上写得花里胡哨的东西，比如“秘制海鲜拼盘”或者“豪华烧烤套餐”，这些多半是给外地客准备的，分量少还贵。我试过一次，结果花了五十多，没吃饱还不如单点实惠。
啥时候去吃最划算？时间卡好很重要
汶川菜市场后面的小巷子晚上真正热闹起来是从7点开始，摊子多、人也多。但要是想吃得舒服点，建议8点半到9点之间去，那时候人流量刚好，摊主忙得差不多了还能腾出时间跟你聊两句。再晚点的话，有些摊子可能就要收了，特别是那些卖点心的，手工凉粉和锅巴摊一般10点左右就结束了。
上次我带朋友去晚了，差不多9点半才到，结果凉粉摊只剩最后两碗，锅巴摊直接收摊了。所以时间记好，最好别拖到太晚。
汶川菜市场后面小巷子晚上吃夜宵，记住路线、菜品和时间，少踩坑多吃好。拿好这份攻略，保证你玩的开心、吃得舒坦。
关键词：汶川菜市场、夜宵馆子、小巷子美食、烧腊凉粉、汶川攻略
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