开吵：你瞅瞅，啥人都敢聊禹州品茶了！
哎，我跟你讲，最近俺门口那几个小伙儿，坐下喝茶能扯一下午，嘴里老是“禹州品茶这、禹州品茶那”，还一个劲儿说啥“品茶就得有讲究”。我呸！懂个啥？禹州品茶能是你们嘴皮子一碰就明白的？你知道它咋来的嘛？你晓得俺小时候听俺爹讲的那些老规矩嘛？冇晓得就别白扯淡，今天我给你掰扯明白！
啥叫禹州品茶？你先听好嘞！
禹州品茶嘛，不是说坐那儿喝口茶就叫品茶，懂不懂？它是禹州的老传统，跟俺们河南人的性子一样，讲究、实在、还带点拐弯抹角的意思。小时候俺爹常带俺去茶馆，那时候茶馆冇啥子装修，木头桌子、竹子椅子，墙上还挂个破钟。可你别小看，那地方是真讲究！喝茶不是单喝，得配着聊、配着看、配着琢磨，茶水不够味儿，配点小吃，这才叫品茶，你说是不是哩？
但现在嘞？哎呀，弄啥嘞！一帮子人拿着茶杯，干干巴巴地喝几口还自个儿觉得老讲究，真是！你瞎胡扯啥哩？真正的禹州品茶，不是光喝，是喝出来个“味道”，喝出来个“大道理”，喝出来个“人情世故”。你懂不懂？
讲究和猫腻，懂了才算会品茶！
照我说嘛，禹州品茶最讲究的就是“茶道”跟“人道”。茶道啥意思？不是说你非得跟日本人学啥子茶艺，俺们禹州人喝茶讲究的是随性但有心思。水温得对，太烫了茶叶就“死”了，味儿全冲没了；太凉了泡不出茶香，那叫瞎泡。茶叶得挑，最好是禹州本地的“禹州茗”，叶子得嫩，干净，还得有点“家乡味儿”。你说是不是？
我偷偷给你说，真正懂禹州品茶的人，泡茶前都会先用热水“醒茶”，这一道工序讲的是让“茶叶苏醒”，泡出来的味儿更滑、更香。冇几个人知道哩诀窍，你白往外传！
再说“人道”。喝茶的讲究，不是喝得多，喝得贵，而是喝得“会”。茶桌上坐人，啥人都有，有能掰扯的、有能听的、有能笑的，你得会看人、会搭话、会留面子。俺小时候，俺爹带俺去茶馆，他跟老伙计喝茶能聊一下午，聊到烦了，来一盘花生米缓缓，啥事都解决了。你说妙不妙？
真事儿，俺年轻时差点把品茶搞砸！
（土白话体）那年俺二十多岁，跟几个朋友去禹州玩，听人说啥“老街那儿有个品茶馆，老有名气”。俺就去了，坐下就让人上茶，结果人家问俺，“您喝啥茶呢？要啥配菜呢？”俺一脸懵，啥茶都不懂啊，随便指了个“最贵的”，结果茶端上来，喝一口苦得俺想吐。旁边老伙计瞅俺笑嘞说：“小伙儿，你这不叫品茶，叫瞎作！”真是叫俺丢脸，后来俺才晓得，品茶不是喝贵的，是喝对的，是喝能让你会心一笑的。你说是不是？
最后一句，品茶不是瞎喝，别白扯了！
总之嘛，禹州品茶这事儿，你得懂，你得会，你得有点心思。啥人都说自己懂品茶，可你真让他们坐下喝一壶，掰扯点啥人生、聊聊点啥见识，能掰出来两个字算俺输。别瞎扯了！
后手问题：是不是只有禹州本地的茶才能叫品茶？
呵呵，瞎胡扯！茶不是非得禹州的，重要的是“会品”，不是“会装”。你说中不中？
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