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哎,你懂个屁!半套全套快餐这事儿,最近真让我气得够呛!

前两天,俺在街边摊上嗑瓜子,听几个小年轻在那儿瞎嘀咕,说啥“半套全套快餐”,还一脸坏笑,俺这耳朵一竖,差点没把瓜子皮喷人脸上!我说,哎,你们弄啥嘞,白瞎胡扯!你们是真懂还是装懂?

我跟你讲,这“半套全套快餐”,跟你脑子里那些龌龊玩意儿半毛钱关系冇!你们这些没见过世面的,真是啥都敢瞎猜。今儿我就给你掰扯掰扯,别让人笑话咱河南人不懂自己哩文化!

半套全套快餐,讲究的是啥?

第一,你得明白,“半套全套快餐”是咱河南人饭桌上的一种说法,尤其是那些小馆子里头,常见得很。啥意思呢?说白了,就是点菜的讲究!

我偷偷给你说啊,这“半套”就是点几个凉菜、热菜,喝点小酒,但不讲究主食;“全套”嘛,那是凉菜、热菜、主食一应俱全,喝酒吃饭一步到位。你要是连这都整不明白,去饭馆还不让老板笑话死!

再给你举个例子吧,咱河南人最爱吃啥?胡辣汤、烩面、烧饼夹肉对不对?你要是上馆子,说“老板,给我来个半套”,人家准知道你是来喝点汤、吃点凉菜;要是说“全套”,嘿,那就胡辣汤、烧饼、凉菜、热菜一锅端,吃得舒坦,撑得慌!

这玩意儿为啥叫“快餐”?

有些人不服,说啥“这半套全套快餐,咋还和洋快餐扯一块儿去了?”哎,你慢点,我给你讲清楚!这“快餐”不是麦当劳、肯德基那种洋玩意儿,咱河南人的“快餐”是啥?就是快手、方便,尤其是那些跑生意的、赶车的,一顿饭不能拖拖拉拉,你说是不是?

那时候俺小时候,俺爹带我去郑州老货站,吃饭就讲究这个。那街边的小馆子又小又挤,老板一个人忙得团团转,你要是拖泥带水点菜,人家咋伺候得过来?所以才有了这“半套全套”的讲究,客人一张嘴,老板立马懂,菜也快,饭也快,吃完抹嘴走人,中不中?

半套全套快餐,最怕啥?

最怕的就是你啥都不懂还装行家!有些外地人来河南,硬是把这“半套全套”说成啥“特殊服务”,我呸!你们到底懂不懂啥叫河南人的饭桌文化?

再给你说个老规矩啊,点“半套”哩人,十有八九是尝个鲜、喝点酒;点“全套”的,多半是正儿八经招待客人或者家庭聚餐。你要是遇到老板问你“半套还是全套”,别愣着,赶紧选,别给人添麻烦!

记住了,咱河南人讲究实在,吃饭也讲规矩,别把人家老传统瞎编乱造,弄得乌烟瘴气,丢人现眼!


最后问你一句,半套全套快餐,你服不服?

不服?中!你下次来河南,去街边的小馆子点个“全套”,看看老板端出来的是啥!俺说得对不对,咱试试就知道!

不过话又说回来,吃饭是吃饭,别想那些乱七八糟的事儿,咱河南人可不讲那个!

你服了俺再跟你掰扯掰扯,啥叫“河南烩面一碗三种吃法”,那才是咱真正的文化!


标签:半套全套快餐、河南饭桌文化、吃饭规矩、小馆子讲究