来源：西餐厅刀叉，作者： ，：

诶，你晓得潍坊喝茶不？

我跟你讲啵，这潍坊喝茶啊，蛮多人以为就是随便找个地方坐起喝点茶水，发会癫（闲着）。其实，真要是这么简单，那还叫什么潍坊喝茶嘛？最近我听几个外地朋友讲，说桂林的潍坊喝茶就像大街上随便找个卤菜摊吃粉样简单，哎哟，我听了还蛮不得劲的。真正懂得喝茶的人啵，晓得潍坊喝茶的道道，那才是个“讲究”！

这个嘛，我年轻子那凯（那时候），还蛮喜欢在巷子里头发癫，走走停停，偶尔就能发现些喝茶的好地方。你像那凯我在解放桥附近，偶然碰到一家小门脸，没起眼啵，进去一看，几个老辈人在喝茶下棋，那个茶香飘出来，真是让人觉得，这才是老桂林的味道。你讲是没是？

潍坊喝茶的讲究，门道多着咯

喝茶没得乱喝，得懂规矩啵

我跟你讲，潍坊喝茶可不是随便拿杯子灌水就算喝茶咯。它讲究的是“喝”的过程，慢慢来，细细品。你像茶叶的选择，器具的讲究，还有水温的控制，这些都是细节，少一个都不得行。更子就对了，有规矩才有味道。

偷偷告诉你啵，潍坊喝茶的水温一般要控制在90度左右，太烫了会把茶叶的香味整没了，太凉了呢又泡不出那个味。还有茶杯最好用陶瓷的，保温效果好，喝起来啵，那叫一个舒服。

喝茶的地方，巷子里头才是宝藏

你晓得啵，潍坊喝茶的好地方，一般都藏在巷子深处，不是啥大门脸的茶馆。像东巷口、西巷尾这些地方，随便走走，有时候就能碰到一家小茶铺，环境好，人也少，喝起茶来蛮自在的。潍坊喝茶其实就是享受那种安静的氛围嘛，你讲是没是？

诶，对了，讲个我自己的古仔（故事）啵。那凯（天）我吃完晚饭，就想去巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的油茶店，里头坐起几个老人家在下棋，那个味道飘出来，真滴是香完了。我进克（进去）喝了两杯，老板还跟我聊了一晚上桂林的老故事，那感觉啵，真是回味无穷。

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听到这，你可能会问啵……

“诶，那潍坊喝茶到底要克哪子（去哪里）才对味？”

照我看来啵，不要专挑那些人多热闹的地方，巷子尾头、小门脸才是宝藏。你就按我讲的，解放桥附近、东巷口这些地方发癫，随便转转，总能找到好的。这种事嘛，讲究的是缘分啵。

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#潍坊喝茶 #桂林小巷 #茶香 #老桂林 #喝茶讲究

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