哎哎，你别跟我白扯淡啊！前几天俺跟俩外地人掰扯这个事儿，愣是给我气得牙疼！你们这些人老问“南城塘贝市场鸡街在哪”，问就问嘛，关键你们啥也不懂还瞎跑，跑得跟无头苍蝇一样！我今天就给你讲清楚，咋回事，中不中？
鸡街在哪？先掰扯清楚“南城塘贝市场”是啥地方
弄啥嘞？你还不知道南城塘贝市场是啥？我呸！你连根儿都不懂还问鸡街？照我说嘛，南城塘贝市场就是南城那边的一个老市场，啥都有，小吃、菜、肉、杂货，那地方人多得跟下饺子一样，尤其是早市，那叫一个热闹。鸡街嘛，就是市场里头的一个专门卖鸡的地方。听好了！不是你随便进市场就能找到的，要找对地方才行。
我偷偷给你说，鸡街其实不在市场正中央，它在市场东边一个拐角处，靠近小胡同头儿。你直接从市场南门进去，往东走到头，看到卖鸡的摊子就到了。冇几个人知道这个规矩，你服不服嘛？
鸡街的讲究，听我老河南给你掰扯掰扯
你别以为鸡街就只是卖鸡那么简单，真是白扯淡！鸡街有啥讲究我跟你讲，不懂的冇法活！
第一，选鸡有门道
鸡街上的鸡，不是随便挑的，你得看那鸡的毛色、精神劲儿，还有叫声，越精神越好。你要是挑那种蔫头巴脑的鸡，我跟你讲，炖出来的汤都冇味儿，啥都冇用！俺小时候俺爹教我，挑鸡得看鸡爪，爪子紧的鸡才有劲儿，你说是不是哩？
第二，砍价得硬气
鸡街上的老板，个个都是老油条，你要是不会砍价，直接就被人坑了！一般情况下，你得从老板开价里砍掉三分之一，砍不下来就再拐到别的摊去试试。记住，别心软，鸡街就是个砍价的战场，我年轻那时候，砍价砍得老板都快哭了，你信不信？
鸡街的猫腻，冇几个人知道
我再给你讲个猫腻，你听好喽！鸡街上有些摊子看似正规，其实掺假鸡肉啥的真不少。那天我碰到一个摊，鸡肉看着挺新鲜，结果回家一做，咋炖都冇味儿，后来才听说，那家摊子用水泡过鸡肉，卖得更沉还赚得更多，你说可气不可气？
我偷偷告诉你，买鸡的时候一定要用手捏捏鸡肉，捏起来松软的才是好鸡，太紧或者太滑的就可能有问题。记住，这可是俺几十年经验总结出来的死规矩！
吵得差不多了，你还敢问啥？
哎，我知道你肯定还要问：“鸡街到底几点开门？”照我说嘛，早上五点半到九点是最热闹的时候，你要再晚点去，好的鸡都让别人挑走了，剩下的就白瞎了！中不中？
下回你再问我“南城塘贝市场鸡街在哪”，我就不带跟你掰扯了，你直接拿着我的话去找，保准准儿的！是不是哩？
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