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诶，讲起舞钢品茶，最近我又有点新发现

哎呀，朋友，我跟你讲啵，最近天气凉快勒，我吃了晚饭喜欢发会癫，常常就跑到舞钢路那片去转两圈。你晓得哇，那块儿是我们桂林老城区，巷子拐来拐去的，像迷宫一样，藏着好多门道。我上次带我老表克舞钢品茶，他硬是给我笑惨了——人家以为是单纯喝杯茶，结果一坐下，发现这“舞钢品茶”那是真有点学问的！

所以今天嘛，我就想跟你摆一摆，舞钢品茶的那点板路，特别是它的讲究和里面的“味道”，啵~

舞钢品茶，真不是随便喝喝就得了的

你要晓得，舞钢品茶，表面上看就像几个老街坊坐一块儿喝茶聊天，但实际上，这里头的门道多得很，就好像我们桂林的油茶，看上去一碗简单，可是汤底、配料、火候样样有讲究。

先讲个最基本的，这“舞钢品茶”的“品”字，你搞懂没？“品”这个字啵，不是说让你大口大口喝完了就算了，它讲究的是慢慢地喝，慢慢地品味，茶香入口，茶汤的回甘，甚至连茶杯的温度都有说法。像我们桂林人爱吃粉讲究粉的口感，舞钢品茶也是一样的道理——喝的是一种细腻的感觉。

偷偷告诉你哦！舞钢那边有些茶馆，老板会用一种叫“桂花白茶”的茶叶泡给你喝。这茶叶是他们自己晒的，带点桂花香，喝起来清甜又不腻，最适合秋天这个时候。你要是碰到这种茶馆，别走开，坐下慢慢品，绝对值。

再讲讲喝茶的“场子”，这个也有门道。舞钢路那片的茶馆，装修都不花哨，很多都是老房子改的，讲究一个“旧”。你手摸桌子，可能还有几十年前留下的划痕；坐的椅子，嘎吱嘎吱响，像在讲故事一样。要是你碰巧遇到下雨天，外头雨点敲在屋檐上，茶香混着凉风，那感觉，啧啧，简直绝了。

你坐下来品茶，千万别冷落了人情味

讲真，舞钢品茶最重要的，还是人情味。舞钢那边的茶馆，老板通常都很热情，特别是老熟客，一坐下就会帮你把茶泡好，还会跟你唠两句。他们不是只想做买卖，而是真心把你当成朋友在招待。

我记得有一次，我带外地的朋友克喝茶，那个老板看我们带了外地人，还专门拿了点桂花酱出来，说是配茶喝最合适。你看，这就是我们桂林人的“热心肠”，连喝茶都要讲个“情味”。

还有个小诀窍啊，舞钢品茶要是想喝得舒服，你最好别赶时间。慢慢坐，慢慢聊，才是那个味道。要是你匆匆忙忙喝完就走，那这“舞钢品茶”的精髓你就错过了。

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诶，最后讲一句，舞钢品茶到底贵不贵咯？

这个嘛……照我看来啵，舞钢品茶不算贵。一般一壶茶，几块钱到十几块钱，看你坐的茶馆档次。关键是，它值不值这个价？我跟你讲，值。因为你买的不光是茶，还有那份老桂林的味道和人情味，你讲是没是咯？

标签：舞钢品茶、桂林茶馆、老桂林味道、人情味、茶文化

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