开吵:你白跟我扯啥新茶嫩茶,懂不懂个规矩?
哎呀,最近听有人说啥「广州新茶嫩茶品茶论坛工作室」,给我气得直拍桌子!你们真是瞎胡扯,懂不懂品茶这事儿有讲究哩?你说啥嫩茶新茶,整天搞得跟街边卖假货的一样,真叫人看不惯!我跟你讲,你白瞎费劲研究这些,要是不懂里头的规矩和门道,真是白喝茶,喝了也没啥用,中不中?
品茶不是喝个热水,里头门道多得像郑州哩胡同
照我说嘛,品茶这事,不是你随便拿个杯子倒点水,就能装懂的。尤其是这种啥嫩茶新茶的,哎,你慢点!你知不道这东西是有讲究的?我年轻时候,俺爹就跟我讲,喝茶是要看「时节」的,新茶嫩茶是抢个头春的鲜味,但你要没懂个啥「存茶」的规矩,那可真是白瞎了好茶。
广州那个论坛工作室嘛,照我看,就是个让人打着品茶名头瞎显摆的地方。你说是不是哩?表面上好像挺高档,整天搞些啥茶文化交流,但实际上,里头猫腻多得跟俺村里那个打牌局一样。你知不道,真正懂茶哩老师傅,喝的茶啥样?那得是存了三五年的老茶,越陈越香,喝着才叫一个滋味!
猫腻一:新茶嫩茶是个噱头,里头有讲究
你听好喽!新茶嫩茶是有它的好处,茶气足、鲜味浓,可也有个死毛病——涩!我偷偷给你说,你白往外传:真正会品茶的人,喝新茶嫩茶,泡的时间可短得很,最多两泡就换茶了。为啥?不懂吧!因为第三泡开始那股涩味就出来了,喝得你嘴里发干,跟吃了生柿子一样,难受得很。
哎,我给你讲清楚:要是喝新茶嫩茶,泡茶的水温不能太高,最好是90度上下,时间控制在20秒以内。这是俺过去跟一个老茶师傅学来的,你服不服嘛?
猫腻二:工作室的交流活动,里头藏了坑
再说说这个论坛工作室吧!都说是交流品茶经验的地方,听起来挺高大上,但你真进去看看,里头有几个是真会喝茶的?我就问你!好多都是拿着个茶壶装模作样,啥子品茶心得、文化讲座,结果聊了一圈下来,全是推销茶叶的套路。你说是不是哩?
上回我带俺孩儿去广州转了几天,路过一个品茶工作室,进去瞅瞅吧,结果啥?一杯茶还没喝完,服务员就开始给你推荐买他们的茶叶,还说啥这茶是独家供货,全国限量!呵呵,你懂个啥!真懂茶的人,哪儿会被这些乱七八糟的噱头忽悠?你说是不是嘛?
结尾:我再掰扯一句,你听清楚!
照我说嘛,品茶是个讲究活,不是拿来显摆的东西。广州新茶嫩茶品茶论坛工作室这地方,就跟咱河南的胡辣汤馆子似的,外面看着热闹,里头门道深得很。你要是真想喝好茶,别老想着啥嫩茶新茶,记住一句话:茶是越老越香,存好才是硬道理!
后手问题:你是不是想问,那新茶嫩茶到底值不值得喝?
我给你句老炮儿话:值不值,得看你会不会喝!你不会喝,喝了也是白瞎,中不中?
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