来源:军事新闻报道,作者: ,:

哎你听着!最近有人瞎胡扯小妹喝茶,我可跟你掰扯清楚!

真是!这两天俺街边上和几个老头儿聊起这“小妹24小时喝茶”,他们一个个跟喝了胡辣汤似的满嘴喷。有人说啥“这就是个噱头”,还有人讲“冇啥实际意义”,你们懂个屁!俺听得气得不行,非得跟你们掰扯掰扯,咱河南人咋能让这么个地道事儿给你们白扯淡了?

照我说嘛,小妹喝茶这事儿,你别瞎跟风,你得明白它背后有啥讲究。不是你随便走进门,点杯茶就完事儿,这里面的猫腻多着哩!我给你讲清楚,听好了啊!

小妹喝茶,喝的是啥?你真知道嘛?

哎你慢点!别一听名字就觉得这是个花里胡哨的玩意儿。小妹喝茶哩核心不在“喝”,而在个“品”字上,你说是不是?这茶喝得讲究着哩,喝茶的环境、时间、甚至人都得有门道。你看那店里头,灯光不刺眼,茶杯不随便,连小妹倒茶时那个姿势都带着河南人哩细腻劲儿,你说这是不是咱河南的讲究?

我偷偷给你说,小妹倒茶时搁茶壶的手势,那叫个讲究!手腕稍微往外翻,这茶水流得细,能让茶香慢慢地散开。你要是让她随便倒,没个讲究,那茶喝着跟白开水一样,没劲儿死你!

还有嘞,你以为开个24小时茶馆就是简单营业?呵呵,你懂个啥!这“24小时”不光是个时间概念,它是咱河南人哩生活态度。俺小时候跟俺爹去老街看戏,那茶馆就半夜开着,戏台子散了,老头儿们还在那里喝茶唠嗑,听人吵架,讲究着嘞是个深夜哩文化,你能懂不?

再说一句,别白扯!喝茶这事儿得有点规矩!

我再跟你掰扯个事儿,别以为你进了茶馆就能啥都点。小妹那菜单上的茶,冇一样是白给你看的。你要是随便点个啥“龙井”“铁观音”,那是真不懂事儿。你得看天气,看时间,看心情!天冷了喝啥?喝普洱!暖胃;晚上喝啥?喝菊花!清心;你心情不好?喝红茶!提神!这些规矩,你不懂就别装懂,听俺老河南的没错!

再偷偷告诉你哩一个诀窍:小妹倒茶时,你别催!她慢慢倒,茶叶在热水里翻滚个几秒,香味才出来。你要是催她快点,茶叶都没泡开,那茶喝着没味儿,你说是不是哩?

还有一个坑你得注意,别让茶喝着喝着变成个社交场合。喝茶是品味,不是比谁吹得响!你要是跟人比谁喝得贵,那就失了河南哩魂了!俺们喝茶,喝得是个安静,喝得是个舒服,喝贵了都是瞎胡闹,你服不服嘛?


最后问你一句,啥叫“喝茶喝文化”?

照我说嘛!小妹24小时喝茶,不光是喝茶,是喝咱河南哩文化、喝咱河南哩人情味儿。你要是再跟我扯这没啥意义,我呸!你去喝白开水吧,别跟俺抬杠!

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