诶，我跟你讲啵，最近我带我个侄仔克那凯“重庆与你号 品茶”，蛮多讲究哦，搞得他都惊讶得眉毛掉下来一半了！我看这年轻人呢，对“品茶”这事儿啊，晓得得还不多。你讲是没是？
其实咯，咱桂林人喝茶嘛，最早晓得的啥子三花茶、油茶，这些是咱们骨子里的味道。但现在年轻人嘛，喜欢尝试新鲜的，像“重庆与你号 品茶”这种地方，名字听起来就有点洋气，实际啵，里面藏着的学问，比你想的多得多！
茶馆的门道，藏在“品”字里头
你晓得不？“品茶”的“品”字，实际上有三口，讲究得很！不是你随便坐下泡杯茶，就算“品”了；真正的“品”啵，是要用心去体验三层意思——“口感”“气味”和“韵味”。
那天我们克“重庆与你号 品茶”，刚进门咯，那个店里的气氛就不一样，淡淡的茶香飘得到处都是。老板娘端出来一壶“熟普洱”，我闻了一下，那个味道厚实得像我们桂林的山水一样，层次感很丰富。
我跟侄仔讲：“第一口，喝的是‘口感’，你要尝茶水在嘴里头的那个绵滑感；第二口啵，闻的是‘气味’，你晓不晓得，茶叶的香味其实是要通过热气才散发出来的；第三口最重要，喝的是‘韵味’，就是喝完之后，你喉咙里头的回甘和那个余香。”
偷偷告诉你：在“重庆与你号 品茶”，喝普洱茶的时候，有个诀窍——茶不要一口气喝完，留个底儿，再加点热水，这样第二泡的味道会更柔和，真正喝出“韵味”。这些老茶客的经验，外面一般人可不晓得哦！
茶馆的故事，多得像桂林的巷子
诶，对了，讲到“重庆与你号 品茶”，我还记得以前我爷爷给我讲过一个类似的故事。他说，茶馆这种地方呢，最早是给路人歇脚的，后来才慢慢变成了大家聚会聊天的地方。所以嘛，你克这种茶馆喝茶，不光是喝茶，还得听听故事。
上回我跟老板娘扯板路，她讲她们这个茶馆的名字“与你号”啊，其实是想表达一种“陪伴”的意思。就像我们桂林人喜欢讲的，“茶是个媒介，人是主题”。你讲是没是咯？
所以咯，我每次克“重庆与你号 品茶”，都喜欢多坐一会儿，看看人家喝茶的样子，听听他们瞎扯的事儿。你要是仔细听，可能还能学到些老茶客的门道，真滴有意思得很！
最后有个问题，茶馆里头哪种茶最值得试？
照我看来啵，要是你第一次克，尝尝他们的“武夷岩茶”吧！这茶啊，味道醇厚，喝完喉咙里头有种“岩骨花香”的感觉。像我们桂林的米粉一样，回味无穷！
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