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诶，听我讲啵，巩义品茶的地方，这个名字你一听就晓得咯，是跟茶有关系的。最近我发会癫，走到巩义路那凯，见到几家新开的茶馆，门脸弄得蛮气派，但我跟你讲啵，真正有味道的茶馆，往往藏在不起眼的小角落。你讲是没是？

品茶的门道，老桂林才晓得

巩义路这地方嘛，老早就有喝茶的传统。你晓得不，真正会喝茶的人，讲究的不是茶贵不贵，环境豪不豪华，更子就对了——是要有个“味”。这个“味”咯，不单是茶的味道，还有人情味、地方味。你如果只盯着那些装修好看的茶馆克，十有八九喝出来没得灵魂。

我以前听我爷爷讲，巩义路头有些茶馆，专门招待本地熟人。外地人一进门，老板都得仔细打量，看你是不是懂规矩。懂规矩咯，不是说你要穿得体面——是你晓得怎么点茶、怎么喝茶、怎么跟人摆龙门阵。你如果一进门就喊着要最贵的龙井，啧啧，这种人你晓得啵，老板心里头就会想“唔，外行。”

巩义品茶的地方，讲究的是“慢”

真正会品茶的人，喝茶是要慢的。巩义路上有一家祖传的油茶铺子，我年轻子那凯经常克。那凯我吃完晚饭，就想去巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的油茶店，里头坐起几个老人家在下棋，那个味道飘出来，真滴是香完了。我进去坐下，老板端上来一碗热腾腾的油茶，咸香扑鼻。那个味道，喝一口就晓得，没得半点偷工减料。

偷偷告诉你啵，那家油茶店的茶叶是从桂林周边山里头采的，老板有自己的关系网，每年都亲自克选。你如果去那凯喝茶，不要催老板，你催了，老板会很不高兴。因为油茶煮得太急，味道出不来。慢慢煮，慢慢喝，就像桂林人生活一样，悠哉悠哉才有味道。

巩义品茶的地方，还有啥讲究？

品茶嘛，不单是喝茶，还是一种交朋友的方式。巩义路头有些老茶馆，进去坐下，你会发现好多人在屋里头唠嗑。桂林人最喜欢摆龙门阵，讲点古仔，聊聊最近发生的事。你如果只顾着埋头喝茶，那就没意思了。真正的品茶，是要茶和人情味融合在一起。你讲是没是咯？

还有一点要注意啵，巩义品茶的地方有些规矩，外地人可能不晓得。比如，有些茶馆的座位是有讲究的，老板会根据客人的身份安排位置。熟客往往坐在靠里头的位置，陌生人通常在门口附近。你如果是外地人，最好别乱抢位置，免得惹人笑话。更子就对了，坐在哪凯，喝什么茶，都是有讲究的。

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最后的“后手”问题

朋友可能会问：“那巩义品茶的地方，怎么选才不会踩坑？”

我的回答：“照我看来啵，选那些门脸不起眼的、但人气蛮旺的茶馆。你看店里头有没有本地老人坐着喝茶下棋，这一般是好地方。装修太豪华的，往往就是给外地人看的。”

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