哎，你懂个啥！这巷子早就被说瞎了！
最近有人跟我抬杠，说啥六安开发区医院对面的小巷子是个破地方，冇啥意思。我呸！你说说，这话能听？照我说嘛，那巷子，虽说不起眼，可里面的门道多得跟郑州城里老胡同一样，你要是不晓得，保准兜几圈都摸不着门路！你说是不是哩？
我跟你讲，这几年啊，外头人瞎胡扯，说啥这巷子冇啥吃的、冇啥玩的。我就想怼一句：真是白扯淡！你知不道，那巷子里藏着多少好东西？吃的、喝的、玩意儿都有，关键是有些地方，冇点老河南的眼光，你根本看不见！
巷子里有啥猫腻？我给你掰扯明白！
第一点：吃的讲究，你外头人懂个啥！
照我说嘛，这巷子里头最出名的是啥？当然是那家门头不起眼的小烩面馆！我告诉你，那家的烩面汤底熬得跟俺小时候俺娘做的一样，浓得能粘筷子，喝一口就能顶半天！
有一次，我带俺孩儿去吃，那老板还笑着问我：“叔，要不要加点羊杂？”你说，这不是河南人的传统嘛！羊杂烩面，那个香味，真是能抵得上过年吃饺子！外地人来这儿吃，冇懂这个讲究，还嫌重口味，真是瞎了眼！
我偷偷给你说，那家的烩面汤底是用大骨头熬够八小时，加上陈年的老卤，才有那股子浓香。你要是来了，点一碗加羊杂的，再来两瓣蒜，吃完你服不服嘛？
第二点：玩的地道，这巷子才有河南味！
你别看这巷子窄，里头有一家专卖老河南小玩意儿的小铺子，冇点老辈子的眼光，你根本找不到！我上回去，看到一老头在那儿卖啥？卖那种老式的竹编箩筐，还有小时候赶集用的那种草编凉帽！
我小时候听俺爹讲，那时候赶集，背着箩筐走几十里路，全靠这种老物件撑着。现在谁还懂这个？外头人来了看见，就嫌“破”，可我告诉你，那才是老河南的味道！你说是不是？
有好东西，可你得会整！
照我说嘛，这巷子里头的东西，外地人来冇点头脑，就是白瞎！吃也吃不对，玩也玩不明白！你要是想真正体验这巷子的味道，听我的：
第一，吃烩面，得会点加料，别光吃清汤的，没劲儿！第二，找小铺子得问问老板，别嫌破，越破越有老河南味！第三，不会说河南话？学两句简单的，总比你瞎晃悠强！
我问你个问题，你敢接着杠不？
有人问我，这巷子到底值不值去？我回答一句：你懂啥叫真正的河南味嘛！这巷子就是个缩影，冇点河南人的精气神，你来干啥？
标签：
- 六安开发区医院对面的小巷子
- 河南烩面
- 老河南味
- 巷子里的讲究
- 地道小玩意儿