来源:儿科医生听诊器,作者: ,:

开头:哎,你别瞎说,莱阳品茶可不是随便喝俩口

哎,最近听人抬杠,说啥“莱阳品茶就是个唬人名头,喝个茶还整这么复杂!”我呸!你知不道啥叫“门外汉看热闹,行家里手瞅门道”?我跟你掰扯掰扯,莱阳品茶这事儿,冇你想得那么简单。

照我说嘛,莱阳品茶这仨字儿,光“品”这字就得给你讲明白,不是拿个茶杯往嘴里灌俩口水就叫“品”。这“品”字,咱河南人讲究,得是心里装着事儿去喝,啥事儿?喝的是个滋味儿,品的是个人生!你说是不是嘛?

正文:莱阳品茶的“猫腻”和“讲究”,听好了!

第一点:茶不是重点,场子才是灵魂

你咋想呦?喝茶就是喝茶叶?呵呵,你懂个啥!莱阳品茶的要劲儿,不在茶叶,在那场子!咱河南讲究啥?人情味儿,热闹劲儿。你到莱阳品茶的地方瞅瞅,周围坐一圈老头老太太,岁数大的能掰出抗战故事,岁数小的也敢跟你聊聊改革开放。喝茶是个幌子,唠嗑才是真章,你说是不是哩?

我偷偷给你说,真正讲究的莱阳品茶人,喝茶从来不急。他们讲究“三泡四品”,啥意思?第一泡茶不喝,倒掉!第二泡才入口,第三泡才敢说“来了味儿”。你白往外传,这规矩冇多少人晓得!

第二点:讲究个“慢”字,急性子就别凑热闹

你去过莱阳品茶的场子冇?那地方,一杯茶能喝俩小时,急性子进去得憋疯!为啥嘞?喝茶得“静”,得“慢”。我小时候俺爹就说,喝茶像过日子,匆匆忙忙喝啥都没滋味儿。你瞅那些个老炮儿,坐那儿一盏茶,边喝边掰扯人生,掰扯得你心服口服!

再说了,茶叶都大有讲究,啥龙井、铁观音、毛尖……光是选茶叶就能让你头疼。可人家莱阳品茶的老炮儿,喝的不是茶叶,是那个“细品”的劲儿。你喝一口,闭眼,细品,品出个啥?清香、微甜,喉咙一滑,心里敞亮。这才叫喝茶,懂不懂嘛?

我再给你透个底,真正高手喝茶,还得听“响儿”。啥响儿?茶水入口那一瞬儿,舌头一卷,发出个“啧啧”的声儿,那才叫“品”。你别笑话,这响儿响得对,茶道就到位了!

结尾:吵得差不多,你服不服?

中不中?我这把话掰扯明白了吧!莱阳品茶,讲究的是人情味儿,是慢下来品人生,不是随便喝俩口水就能懂的。哎,你是不是还想问,咋才能真正入门莱阳品茶?

我告诉你,别想太多,找一群能唠嗑的人,手里捧碗热茶,坐下就行了!想啥高深的,都是白扯淡!


标签:莱阳品茶、茶道、河南人情味、慢节奏、喝茶讲究