你说啥?武汉永丰路后街冇了?真是瞎胡扯!
哎哎哎!我跟你说,你弄啥嘞?最近有人跟我抬杠,说啥武汉永丰路后街冇了!我呸!这话一听就知道是个外地来的,根本没摸过那地方的门道!你知不道,永丰路后街,那可是武汉老味儿的魂儿,哪是说冇就冇的?
照我说嘛,现在社会上有些人吧,净会白扯淡,啥都不懂就瞎说!我前几天跟几个老伙计掰扯这事儿,他们也说,这些年整个城市改来改去,是不太好找了,但你说冇了,那真是冤枉人家。你听好喽,今天我就给你讲清楚,武汉永丰路后街到底咋回事!
永丰路后街是个啥?你晓不晓得它的来头?
我跟你说,这永丰路后街,那可是武汉老城区的“肠子”!啥意思?就是弯弯绕绕的小巷子,里头藏满了老武汉的味儿!从前我年轻那时候,去那儿吃过一回热干面,哎哟,那味儿,香得叫人恁想多来几碗!
你知不道,那条街上的小馆子,早些年可不是随便开的。要么是祖传的,要么是有门道的,没点真本事,根本混不下去!每一家都有自己的拿手绝活儿,啥牛骨头汤啦,啥红油面皮啦,吃一回,回味半年!
我偷偷给你说,永丰路后街有家老馆子,专门卖糯米鸡,那酱汁调得,简直绝了!我上回吃的时候,老板还给我讲,他家这秘方从清朝传下来的,你说厉害不厉害?
为啥有人说它冇了?其实是你懒得找!
现在这些人吧,出门就靠导航,稍微找不着地方就说冇了!你想一想,这永丰路后街那一片,虽然改造了,但巷子还在啊!你得有点耐心,别指望着一眼就能看到个大招牌!
再跟你说个事儿,上回我带俺孩儿去武汉,专门绕了几个圈儿才找到一家老馆子。那老板还说,他就怕人家找不到,改名挂了个新牌子,但味儿一点没变!所以啊,别老想着啥都送到嘴边,你得自己去找,去寻味,这才是老地方的讲究!
记住一句话:永丰路后街的门道就是藏着掖着,不是随随便便就给你看的。你要真想找,瞅准那些不起眼的巷口,钻进去,准有惊喜!
后头问题:要是人家说“改造过的就不是老味儿了”咋办?
我跟你说,这话一听就是门外汉!改造咋了?香味冇改,老板的手艺冇改,那就还是那个味儿!你说是不是哩?
标签:
- 武汉永丰路后街
- 老武汉味道
- 街巷小吃
- 老馆子
- 城市记忆