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哎,你慢点!桂林品茶,真不是你想那回事儿!

最近啊,有人跟我嘚瑟,说啥“桂林品茶是啥啥高雅活动”,还非要把我叫去试试。嘿,我一听就来气!你知不道?这玩意儿,在俺们河南人眼里,根本冇那么复杂,中不中?那些外地人跟着瞎起哄,非得弄得跟啥文化遗产似的,真是够了!照我说嘛,桂林品茶,喝的是茶,品的是人情,你非得整那些花里胡哨的,显得你多懂似的!

品茶?喝茶?搞清楚没?

我跟你讲哈,咱河南人喝茶,讲究的是“实在”,不是作秀。你光摆个茶壶,搞些漂亮的茶杯,那茶叶不动地方,你说那是啥意思?那叫“看茶”,不是“品茶”!

俺小时候嘛,俺爹教俺喝茶,直接抓一撮茶叶,扔到大碗里,用开水一冲,香得一塌糊涂!那才叫喝茶的劲儿!现在这些人,非得整啥小壶小杯,还嘚瑟啥茶艺表演,哎,你说说,这不就是摆谱嘛?

偷偷告诉你,真正喝茶的高手,啥壶啥杯都不用讲究!俺前两年碰过一个老头,用搪瓷缸子泡绿茶,喝得那叫一个香!他说,茶叶好不好,全看水一冲,第一口的劲儿咋样。喝茶喝得是这个“劲儿”,你懂不懂?

桂林的茶叶,咋整出来的?

再说这桂林的茶,确实有两把刷子,但也冇必要吹上天!啥“桂林毛尖”“桂林银针”,听着高大上,实际就是绿茶的一种嘛!你要讲究,那得看水和茶叶的配合,别光看名字乱买!

俺上回去桂林玩,带了点他们的毛尖回来,回到咱河南,搁咱郑州的自来水一泡,嘿,味儿就不对了!你服不服嘛?这说明啥?说明茶叶再好,水不对劲,喝着就是别扭!

我偷偷给你说,真正品桂林茶的诀窍,是要找到当地的“山泉水”,用那水泡出来,才叫一个“绝”。外地的水,咋整都冇那味儿!

最后甩个狠话:桂林茶不是神仙茶,别吹过了!

哎,反正我话撂这儿了,桂林品茶这事儿,你要是搞成啥高大上的文化活动,那就是瞎胡扯!喝茶喝得是个实在劲儿,别整那些虚头巴脑的!


你可能要问了,那茶叶到底咋挑?我告诉你,一句话,别贪便宜!好茶叶不便宜,便宜的茶叶不一定好!你服不服嘛?

标签:桂林品茶,喝茶门道,河南人眼中的茶文化,茶叶挑选,实在劲儿