诶，你晓得没，最近新乡品茶工作室蛮火的，很多人都讲好，哎哟，听得我心痒痒啵。前几天，我也克了一趟，想看看这到底是啥子门道。你讲啵，品茶这东西，在桂林人眼里，就像吃米粉一样，讲究得很，没得乱来。新乡品茶工作室呢，说实话，确实有它的独特味道，但也有些地方，蛮多人是搞不明白的。
品茶工作室，没得门槛但有规矩
这个嘛，我跟你讲啵，新乡品茶工作室呢，它其实没得啥子华丽的招牌，门脸也低调得很。你第一次去，可能都找不到它在哪凯。但一进去，你就会发现，这地方蛮讲究的。它不是说你随便坐下喝两口茶就完事了，它是有规矩在里头的。比如说，茶具的选择、泡茶的顺序、甚至是坐的地方，都有讲究。
偷偷告诉你啵，新乡品茶工作室里头有一个规矩，就是泡茶的水温不能超过90度。为啥子咯？因为水太烫会把茶叶的香气“烤”没了。这个讲究，我是听一个老茶师讲的，他说，这就像桂林人做卤菜粉，要掌握火候，火候过了，粉的那个鲜味就散了。
还有啵，它有一个蛮特别的地方，就是茶叶的种类。你晓得没，它的茶叶都是从不同地方专门挑选来的，就像桂林人吃米粉要选好卤水一样，茶叶质量不好，这茶也就没得灵魂了。像我上回喝到一款岩茶，那味道，浓郁得像夏天桂林的竹林里头的空气，清新又带点湿润的感觉，真是不得了。
新乡品茶，体验的是一个“慢”字
咯，新乡品茶工作室还有一个蛮特别的体验，就是它的“慢”。你想啵，桂林人平时生活节奏本来就慢，喝茶更是慢上加慢。在这工作室里头，你坐下，茶师慢慢泡，香气慢慢飘，你慢慢品，你讲是不是咯？我那次坐了两个小时，喝了三泡，感觉时间都停了。
照我看来啵，新乡品茶工作室的“慢”跟我们桂林的日子有点像。你发会癫，走到小巷子里头，看老人家下棋，听小贩吆喝，那种悠闲舒适的感觉，就跟在这喝茶是一个意思。真滴是享受。
诶，对了，我年轻子那凯，跟几个朋友在茶馆里打麻将，茶是一泡接一泡地喝。那时候，我就晓得，这茶，讲究的是一个陪伴。新乡品茶工作室也是恁子，它让你坐下来，好好陪着茶，好好陪着自己，蛮适合发会癫的。
那你可能要问啵：新乡品茶工作室适合带朋友克不？
我跟你讲啵，这地方带朋友克当然好呀！但要看朋友是啥子性格。如果是喜欢热闹的，可能会觉得这里太安静；但如果是喜欢静静坐着聊板路的，那更子就对了！
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