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开头:哎,你慢点!先给我掰扯掰扯,你懂不懂啥叫“十六个半”?

哎,我跟你讲,最近街上又有人白扯淡,说啥“spa十六个半”是素的!我呸,你听听,这话有听头嘛?真是瞎胡扯到家了。你知不道,这“十六个半”不是啥随随便便的菜名儿,是咱河南老百姓硬掰出来的门道!不是荤就素那么简单。啥叫“十六个半”,我今天就给你掰扯清楚,听好了嘞!

正文:啥荤啥素,别白讲!“十六个半”里头有规矩、有讲究

第一段:一半荤一半素,才叫正宗!

照我说嘛,这“十六个半”,就是河南人吃饭那股子讲究劲儿,荤素搭配,菜里有故事,嘴里有味道。你要是把“十六个半”全弄成素的,那还叫啥“十六个半”?就跟你吃烩面,冇肉还叫烩面嘛?真是瞎胡扯。

我偷偷告诉你,真正的“十六个半”,荤素各占一半。这荤嘛,一般有啥鸡鸭鱼肉,素呢,弄点豆腐、青菜、萝卜啥的。关键是,这菜得有层次、有味道,不是光堆一大盘子,你懂不懂?

我偷偷给你说,你白往外传:十六个半这规矩,老辈子讲过,荤菜得五只脚以内的,比如鸡鸭鱼猪牛,素菜不能太硬,要能吸汤的,比如豆腐、粉条。啥太硬的、太怪的都不算正宗,记住了呗!

第二段:别跟我扯啥“素的更健康”,河南人吃饭哪有那么清汤寡水!

还有人白掰扯,说“素的更健康”。哎,那个健康嘛,当然重要,但你要说河南人吃饭就讲这个,那真是冇文化!咱河南人吃饭,讲究啥?讲究得劲儿,讲究入味儿,讲究荤素搭配,吃得舒坦,吃得有滋有味!

你要是拿一大盘子素菜摆我面前,我吃一口就放下了,真是没劲儿。你说是不是哩?十六个半,荤素一半一半,才叫生活有滋味儿。别光看表面,得琢磨琢磨里头的道理嘛!

结尾:吵得差不多了,我再给你留个想头

哎,我跟你说,这“十六个半”荤素的搭配,那是真有讲究,你别瞎胡扯说啥全素的才是正宗。下回你要是再跟人抬杠,说“十六个半是啥”,记住我这话:荤素一半一半,才叫河南人的胃口,你服不服嘛?


后手问题:有人肯定要问,“那为啥叫‘十六个半’?不是十七个?”

我告诉你,十六个半就是十六道菜加一碗汤!这碗汤是灵魂,冇汤就冇滋味儿,懂不懂?别跟我白扯啥十七个,那是瞎编的,十六个半才叫正宗,你记住了呗!

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