哎哟，讲到扬州鸡窝，真是百家争鸣啊！我从小在扬州吃到大，这鸡窝啊，别看名气响，真正好吃的地方就那么几个。前两年我陪外地朋友来吃，他们走了几家网红店，结果一通抱怨，说啥“名不副实”。后来我带他们去我熟悉的三家，才算服气。今天就和你们捋捋扬州鸡窝最出名的三个地方，甩干货，别浪费时间！
第一家：东关街老字号鸡窝铺
东关街你晓得吧，这地方游客多得不行，但鸡窝铺里头有家老字号是真有两把刷子。具体位置就在东关街中段，靠近文昌阁那边。店名我就不明说了，免得广告嫌疑，你去街上看，门口挂着“鸡窝王”招牌的就是。鸡窝个头比一般店的大，外皮炸得金黄酥脆，里面软嫩不油腻。我每次去都得排队，尤其晚上六点到八点，队伍排得像龙一样长。
小提醒：东关街游客多，千万别被旁边那些“现炸鸡窝”招牌骗了，味道差得远。老字号的鸡窝价格差不多7块一个，性价比高，吃完记得配个老豆腐，绝了！
第二家：文昌商圈的“阿婆鸡窝摊”
这个摊子不大，但在扬州本地人圈子里名气响当当。位置就在文昌商圈里，靠近一家药房的门口（你仔细找，摊子不显眼）。阿婆炸鸡窝的手艺，那是几十年的功夫了，外皮酥得能听到“咔嚓”声，肉馅调得特别香。我记得有一次，阿婆还给我讲她的秘方，用的油是每天换新的，料里加了一点姜末，特别提味。
避坑指南：阿婆这摊子一般下午四点才摆，去早了吃不到。鸡窝8块一个，价格稍贵，但绝对值。去的时候别讲价，阿婆脾气硬，你讲价她直接让你走人。
第三家：四望亭路的“深巷鸡窝店”
四望亭路那边有个深巷子，里面藏着一家鸡窝店，吃货们都叫它“深巷鸡窝”。地址具体点就在四望亭路和渡江路交叉口附近，巷子不长，走进去能闻到香味。这家的鸡窝特别讲究，外皮炸得焦香但不硬，鸡肉馅滑嫩多汁。我以前带过几个朋友去吃，他们现在每次来扬州都念着这家。
关键点：这家鸡窝店只接受现金支付，别带着手机支付的念头进去。另外，鸡窝10块一个，比其他地方贵，但分量比一般的大，吃一个基本就饱了。
扬州鸡窝说到底，吃的就是一个“正宗”和“地道”，别被网红店忽悠，多问本地人准没错。标签先甩上，后面慢慢聊。
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