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福州闽侯县哪里野鸡比较多呀,我来告诉你! - 临汾服务员招聘包吃住网

哎呀,这个话题我熟!十几年前我还在闽侯跑货的时候,天天和村里人打交道,谁家山上有野鸡、谁家养的最多,我闭着眼都晓得。前两年一个朋友来找我,说想吃正宗的野味,还专门问我闽侯哪里能搞到野鸡。说真的,这事,不熟门熟路还真容易被坑。

闽侯北峰乡,这里野鸡多

要找野鸡,闽侯的北峰乡是个好地方。这里山多林密,野生环境好,野鸡特别多。你可以找当地村民问问,他们有时候会抓一些家带着卖。地址嘛,导航搜“北峰乡”,到村口后往深山方向走,大概半小时能找到一些山里打猎的人。

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独家建议:如果是要买活的野鸡,记得带个麻袋和笼子,别空手去。价格一般在120-150元一只,太便宜的要小心可能是饲养的冒充野生的。
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避坑:山寨野鸡和“中介”套路

讲真,搞野鸡这事水深。有一回我陪朋友去买野鸡,结果碰到个村口大叔,吹得天花乱坠说他野鸡家养放养,结果买回来一看,羽毛硬邦邦,肉质像塑料一样,明显是速成饲料鸡。还有一种“中介型”的人,专门在村里转悠,带你去所谓的“野鸡窝”,其实就是他们串通好的养殖场。

避坑方法很简单:一定要找靠谱村民或熟人介绍,而且别急着下单,先观察鸡的活动状态,野鸡一般动作灵活、警惕性高,羽毛也比较鲜亮。还有,最好去靠近山里的村落,越远离城镇越靠谱。

如果不去山里,农家乐也是选择

不想跑太远的,闽侯这边一些农家乐也有野鸡卖,虽然不一定是纯野生,但味道和做法都还可以。比如荆溪镇那一片,有些大院子农家乐,会养一些当地的土鸡,虽然比不上山里的纯野鸡,但口感还是很接近的。价格嘛,吃一顿的话人均大概100块左右。

小提示:农家乐的鸡可能是圈养的,想吃野味,记得问老板是不是山里抓的。如果不是,价格还能砍一砍。

所以说,想搞野鸡,闽侯北峰乡绝对是首选,但一定要小心那些假冒伪劣的套路货,自己多长个心眼最重要。

#福州野鸡 #闽侯美食 #山里野味 #北峰乡野鸡

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