哎,你懂个屁!茶楼可冇恁想得那么简单!
那天我跟俩年轻人掰扯,聊到茶楼这事儿。他俩就说:“去茶楼嘛,不就是喝茶、搓麻、吹牛逼嘞地方?”我一听就急了,直接拍桌子:“哎,你俩弄啥嘞?瞎胡扯!茶楼里面的门道,比你想得深多了!你是真冇见过世面!”
你说,咱河南的老茶楼,那是啥地方?喝茶搓麻只是皮毛,真正的秘密,藏在茶楼的规矩、讲究和背后那些不明不白的人情世故里头。你要不懂这些,就跟个外地人似的,进去了白瞎!
茶楼的规矩,门儿清不清,直接分高下!
照我说嘛,去茶楼,第一件事,不是喝茶,是看人。你得先看清楚,这茶楼是啥档次,里头坐的是啥人。一般情况嘛,茶楼分三种:
- 街边小茶摊:就跟菜市场边上的小吃摊似的,随便坐坐,喝茶就是个借口,主要是图个便宜和热闹。你坐这儿,冇啥规矩,瞎聊就行。
- 中档茶楼:这类茶楼里头人就比较杂,有做小生意的,有退休的老头老太太,偶尔还有几个“谈正事”的。进这种地方,你得注意点,别大声嚷嚷,别随便插话,万一人家谈的是“买卖”,你插一嘴,丢人现眼!
- 高档茶楼:这种地方嘛,咱老百姓一般冇机会进去。里头全是有头有脸的老板、领导,甚至还有一些“地下生意”的人。你要真有机会进去了,记住,嘴巴闭紧,耳朵竖起,啥也别问,啥也别说!
你说这规矩重要不重要?我告诉你,规矩就是命根子!上回一个外地人来郑州,跟他朋友去茶楼,进门就大吼:“小二,上茶!”结果呢?直接被老板请出去喽!为啥?因为在咱河南茶楼,喊“小二”是老掉牙的事儿,真正懂行的,都是招呼“老板”或者“掌柜”!
我偷偷给你说,真正的老茶客,点茶也有讲究。像啥“毛尖”、“铁观音”这种常见的,都是外行点的,老茶客要么点“普洱”,要么干脆问“你们这儿有什么老货?”这才显得有品位。
茶楼的“暗藏猫腻”,你知道几成?
你听好喽!茶楼真正的秘密,不在茶,也不在麻将桌,而在里头那些人和事。茶楼,是人情往来的大舞台!你别以为人家搓麻将就是图个乐呵,很多生意、关系,都是在麻将桌上谈成的。
我年轻那会儿,跟俺表哥去过一次郑州的一家老茶馆。那天晚上,屋里烟雾缭绕,麻将声、笑声一块儿响。我表哥让我坐边上别吭声,他自己坐下搓了两圈麻将,突然就跟对面一个人聊起了“包工程”的事儿。我当时就懵了,心说“这搓麻将还能搓出一座楼来?”后来才知道,这种事儿在茶楼里头太正常了!
我给你讲,茶楼的麻将桌上,有时候是“谈判桌”,有时候是“秀场”。人家打牌,手里出啥牌,嘴上说啥话,全是门道。你要不懂,还以为人家真在玩,其实暗地里早就勾兑好了。
中不中?今天就掰扯到这儿吧!你要还不服,等下次俺再给你讲讲,为什么咱河南的茶楼常年不缺人气,靠的可不是茶!
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