哎呀，讲起越城区小巷子里的吃头，硬是让我想起前几年和几个上海朋友在这边转了一圈。他们讲绍兴吃头少，我直接带他们克小巷子里寻味，结果吃得他们差点起不来！我在越城区小巷子里厮混几十年，寻吃这块，门清得很。今天就给侬讲讲，怎么在绍兴越城区小巷子里找到地道好吃的。
别光盯着大路边，小巷深处才有真香
侬想吃本地味道，第一条就是要避开大路边那些装得花里胡哨的店面。绍兴本地人吃饭，讲究实惠又地道，很多好吃的都藏在小巷深处。比如越城区的三元坊巷，就有一家“老朱馄饨店”，门面小得要命，但馄饨汤鲜得让人想呒停。馄饨一碗6块，肉馅扎实，汤里有加绍兴黄酒，整得一股子家里味道。
硬办法：要找小巷子里的好吃头，就得问问本地人，或者直接看哪家店门口排长队，绝对错不了。记得避开那些贴了“网红必打卡”字样的店，十有八九是外地人开的，味道不对。
再比如解放路旁边的永和巷，有家“阿明酱鸭铺”，酱鸭是现卤现卖的，热乎乎的香气远了就闻得到。酱鸭一只48块，虽然贵了点，但皮酥肉嫩，吃一次绝对值当。侬想吃地道绍兴味，这些小巷子才是正路。
早点摊子里的宝藏，早起才能吃到
绍兴的早饭摊子，虽然不起眼，但藏着许多宝贝。像越城区的小南门附近，早上6点到8点，有一家“李师傅猪油拌面摊”，面条是手工切的，猪油香得让人流口水。拌面一碗只要5块，搭配一只酥饼，吃得人直呼过瘾。
这些早点摊子一般只开到上午10点左右，晚了就收摊。尤其是越城区的菜市场附近，像春晖路菜场边那些摊子，都是本地人抢着去吃的地方。侬要早起，才能跟着本地人吃到正宗味道。
硬办法：早点摊最讲究“抢鲜”，早上6点半左右去，东西热乎味道好，晚了卖剩的就差了。侬如果不认路，直接问边上赶早市的阿姨，她们肯定晓得。
避坑：小巷子里的吃头虽好，但卫生也要看
小巷子里的店虽然味道正，但卫生情况参差不齐。尤其是夏天，越城区的某些巷子里，苍蝇多得让人头皮发麻。侬要吃得放心，记得看店家的卫生情况。像上面讲的“老朱馄饨店”，门面干净，老板还天天拿热水擦桌子，这种就可以放心吃。
还有一种情况是，巷子里的店做得太火，老板开始偷工减料。比如曾经在延安路某巷子里的“阿二鸡蛋饼摊”，原来鸡蛋饼里放两颗鸡蛋，现在只放一个，味道都差了。侬要试一次之后再决定是不是回头客，别盲目听别人吹。
硬办法：侬进店前先看看店门口的垃圾桶和桌面，干净的店大多靠谱。如果发现店家忙得不洗手就抓东西，赶紧撤，味道再好也不能拿健康冒险。
总的来说，绍兴越城区小巷子里的好吃头多，但一定要找得对，还要避开卫生问题。侬听我这些建议，保准吃得开心又放心。
关键词：绍兴越城区、地道美食、小巷子、早点摊、酱鸭
《平房区小胡同最简单三个按摩》
“国事”与“家事”，从来辩证统一。五年规划，恰是“国事”与“家事”的有机结合。
《柳州乐群路和乐群路哪个更值得去》
付凌晖还提及，在设备更新政策带动下，4月份农产品初加工机械、包装专用设备产量保持两位数增长；在以旧换新政策带动下，4月份电动自行车、液晶显示屏等产品产量保持快速增长。
《厦门约妹子300块能玩吗现在》
北京5月12日电 (记者 郭超凯)中国外交部发言人林剑12日主持例行记者会。会上有记者就中美日内瓦经贸会谈联合声明的相关问题提问。