哎呀我说，瞅瞅你那喝茶的样！
前几天嘛，我在街口茶楼里坐着，听几个年轻人白扯“和龙品茶”。嘿，我真是听不下去了！一个个说得跟念书似的，啥“茶叶等级”、“水温控制”，噼里啪啦一顿理论，听得我直犯困。我啪地一拍桌子：“你们白扯啥咧？和龙品茶是个啥意思，你们知不道？！”
结果那几个小崽子还敢跟我抬杠，说什么“就是喝茶嘛，还能有啥讲究？”我呸！你说说，喝茶还能叫“和龙品茶”？和龙品茶是咱河南的老派讲究，不是光嘴搁那儿喝！今天我就给你掰扯掰扯，看你们服不服！
和龙品茶，喝的不是茶，是人！
照我说嘛，“和龙品茶”这三个字拆开了，就透着个河南味儿。“和”，和气生财；“龙”，是气派；“品”，讲究的就是品人品情。你说这茶喝得是啥？喝的是气氛！是门道！瞎往嘴里灌茶叶水，那叫喝茶，和龙品茶是啥？是咱老河南待客交心的门面！
你瞅瞅，俺小时候家里来人，俺爹第一句不是问“吃饭冇”，是“咱喝点茶吧？”这杯茶端上去，啥茶不重要，重要的是啥？重要的是你那手劲儿、话头儿、还有坐那儿的态度！
我偷偷给你说，“和龙品茶”这门道，最讲究啥？不是茶叶好不好，是茶盘上的“套路”。老一辈人讲究，茶盘上得有三样东西：茶壶、茶杯、还有个小零嘴儿，像瓜子儿、花生啥的。为啥？喝茶就是个借口，关键是让话匣子打开！你说是不是？
啥水都敢泡？喝茶还得看“水脾气”！
再跟你白扯一点，和龙品茶还有个“阴招”，那就是水！不懂水的，喝啥都是白费。哎，你知不道，咱河南那水有讲究，硬水、软水，喝茶用啥水，直接影响茶味儿！别跟我说矿泉水，冇用！咱老辈子人喝茶，用的啥？井水！
上回我去俺村老家，俺婶儿用老井水泡了一壶铁观音，那香味儿，真是香得俺舌头都打卷！你们现在用净水器过滤，喝出来的茶，有个屁味儿！
我再给你抖个硬货：最经典的喝法是啥？用俺河南的“雪水”。啥叫雪水？冬天下雪了，把干净的雪化了，存起来泡茶，那茶喝起来，真是清得跟喝山泉一样！不过这招现在人都忘了，你白往外说，别人还以为你瞎编呢！
后手问题：和龙品茶到底啥茶最好？
我就知道你要问这个！啥茶最好？照我说嘛，最好的茶就是能跟人喝出话的茶！别整那些花里胡哨的名贵茶叶，咱河南老百姓喝的，啥大叶茶、小叶茶，甚至就一壶白开水，也能喝出个热闹！你服不服？
标签：和龙品茶、河南茶道、喝茶门道、老河南的讲究、土味茶文化