遵义品茶没要乱逛啵，品茶最讲究“品”字

诶，你晓得没，我前几天在街上碰到个外地来的游客，他问我桂林有啥好玩的地方，我就给他讲了遵义品茶。这人一听，眼睛就亮起了，问我是不是有啥子好喝的茶，还是跟遵义有关的？我跟他讲啵，这个名字啊，看起来简单，但门道多得很，没搞懂你可别乱逛咯。

遵义品茶的“品”，是门学问

我跟你讲啵，遵义品茶不是随便坐下喝杯茶那么简单，它蛮有讲究的。这个地方嘛，最早是从贵州那边传过来的，遵义人会喝茶，讲究茶道，后来我们桂林这凯（这边）也渐渐喜欢上这套了。不过呢，到了我们桂林，遵义品茶的“品”字就多了点意思——品的不光是茶，还要品人、品环境、品韵味。

你晓得茶馆里头那些老桂林人咯，他们喝茶不是为了解渴，是为了“品”。比方说，你走进茶馆，闻到茶香扑鼻，你得坐下慢慢地品尝，感受茶叶的回甘和香气，嘴巴里头有层次感。还有啊，茶馆的环境也重要，最好是安安静静的，能让你发会癫、唠唠嗑，顺带学点人生道理。

偷偷告诉你啵，遵义品茶真正会喝的人，都会带上一点点甜点或者小点心。为什么呢？因为茶喝多了会有点涩，吃点甜的东西可以缓一缓口感。你看嘛，桂林人吃油茶也喜欢配点咸菜和花生米，差不多的道理。

茶馆这个地方啊，不光是喝茶的地方，还是听故事的好地方。我年轻子那凯，最喜欢跟爷爷克茶馆，听他摆龙门阵。茶馆里头坐起的人，老少都有，有些老桂林人讲起故事来，你都恨不得搬个板凳坐到他们旁边，听个够。

有一次，我记得蛮清楚。我吃完晚饭，就想去巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的遵义品茶馆，里头坐起几个老人家在下棋。我就进去坐了一会儿，点了一壶茶。结果啵，茶刚喝到一半，一个老伯伯就开始讲古，说他年轻子那凯怎么用茶招待贵客，怎么用茶交朋友。你说是没是咯，这样的故事，茶馆里才听得到。

诶，对了，遵义品茶馆的茶壶，千万别用廉价的，那些老桂林人都讲究用紫砂壶泡茶，说是泡出来的味道更正宗。如果你没得紫砂壶，玻璃壶也勉勉强强能用，但千万别用塑料的，味道都跑光了。

照我看来啵，不一定哦。遵义品茶的精髓其实是你对茶的态度。你只要懂得慢下来，静静地去“品”，不管你是在茶馆还是自己屋里头，甚至在公园里头，都能喝出味道来。关键是用心，懂得去感受。