哎哟，讲到钟楼的鸡窝，我那是太熟了！我从小在常州钟楼长大的，鸡窝这玩意儿随便一提，我脑子里就蹦出好几个地方。记得前几年，我带外地朋友来钟楼吃鸡窝，硬是让他们吃到扶墙走。这地方位置不多，但每家味道都不一样。今天就给你讲讲，常州钟楼鸡窝到底在哪个位置，咋搞才对头。
鸡窝的地道位置：别找偏地方，正宗的都在这几家
讲真，钟楼的鸡窝分布不算广，主要集中在几条巷子里。最有名的是“青果巷”附近，那边有几家老字号鸡窝店。像“老常州鸡窝店”，就在青果巷的东口，门面不大但总是排队。还有钟楼大街靠近文化宫那一片，零散几家，但味道也不错。
独家推荐：青果巷东口的“老常州鸡窝店”，鸡窝是现炸的，外皮酥脆内里软嫩。价格不算贵，一个鸡窝大概6块钱，配一碗豆浆才10块。去晚了可能要等，但绝对值得排队。
如果你要图方便，不想跑巷子里钻，也可以去钟楼区的菜市场，像“北港菜场”的熟食区，有摊子专门卖鸡窝，味道虽比不上青果巷，但也比一般地方强得多。
鸡窝的搞法：现炸的最好，冷的千万别买
鸡窝这东西讲究现炸，尤其是常州钟楼的鸡窝，冷掉了就不香了。青果巷那边的店一般都是现炸现卖，你能看着老板拿着大漏勺在油锅里翻滚鸡窝，那味道香得让人直咽口水。但你要是在菜场买，就要注意了，有些摊子是卖冷鸡窝的，回去自己热，味道差一半。
另外，钟楼鸡窝的配料也有讲究，传统的是放葱姜蒜末，有些店会加点胡椒粉，炸好后撒点芝麻更香。你想吃最正宗的鸡窝，还是得找老店，别贪图便宜随便买。
避坑提醒：有些摊子用回锅油炸鸡窝，吃了容易腻
有些摊主为了省成本，用回锅油炸鸡窝，颜色发暗，吃起来油腻得很。这种鸡窝你看一眼就能分辨出来，千万别买。青果巷那几家老店的鸡窝，油色金黄，闻着香，吃一个就知道差别了。
价格和时间：早晨去最划算，鸡窝配豆浆是绝配
鸡窝的价格一般在5-8块一个，青果巷的老店稍微贵点，但绝对值这个钱。建议早晨去买，一来人少，不用排太久，二来刚炸的鸡窝最香，配上一碗豆浆，整个早饭都解决了。下午去的话，有些店可能只卖冷的鸡窝，味道就打折扣了。
总之，常州钟楼鸡窝想吃正宗的，首选青果巷东口那家老店。记住，鸡窝要现炸的，冷的千万别买，别图便宜吃亏了。
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