哎,我跟你说啊,最近我听见好些人白扯邳州喝茶的事儿,真是气得我差点摔桌子!说啥“哎呀,不就是喝个茶嘛,有啥可讲究的?”我呸!你听听这话,真是瞎胡扯!邳州喝茶那叫一个讲究多,你要是把它当成随便喝口水,那你这辈子都白来河南了!
喝茶不是喝水,里头全是门道
照我说嘛,邳州喝茶这东西,冇个几十年阅历,你根本看不透!啥叫喝茶?不是你拿个茶碗往里倒水,咕咚咕咚几口下肚完事儿!那是啥?那是牲口喝水!喝茶是门艺术,特别是咱邳州的喝法,那叫一个老讲究了。你听好喽,我给你掰扯掰扯:
我偷偷告诉你啊,邳州喝茶,不光是茶叶和水的事儿,那是个“人情场”。啥意思?就是你喝茶的姿势、和谁喝、喝的时候说啥话,全都能看出门道来!你要是冇眼力见儿,茶叶再好,水再甜,你也喝不出名堂!
第一,喝茶得选对地方
邳州喝茶不是啥地儿都成的!你跑个网红店,点个啥奶茶,那跟邳州喝茶有半毛钱关系嘛?真是白瞎!正宗的邳州喝茶,得在咱那老巷子里,推开个木门,里头摆着老式条凳,几张八仙桌,墙上还挂着灰扑扑的老日历,这才有味儿!
我记得有一回,俺小时候跟俺爹去赶集,走累了,他拉着俺进了一家小茶馆。茶馆老板穿着个褂子,拿着一把铜壶,一边倒水一边跟人聊天,那声音吵得俺脑仁疼。但俺爹就说,这种才叫正宗的喝茶地方!你说是不是?
第二,喝茶得懂规矩
还有,人家邳州喝茶不是让你坐那儿傻喝的!你得知道啥时候该说话、啥时候闭嘴。比如,你进茶馆,先得用手指轻敲桌子,表示“添水”,这礼数你懂不懂?再比如,人家给你倒茶,你要是直接端起来喝,那真是冇教养的表现!
我再提醒你一句,邳州喝茶还有个禁忌,千万别开口问:“这茶多少钱?”你一问,茶就凉了!为啥?因为邳州喝茶讲的是情分,茶不贵,但情义贵。你要是老跟钱扯上关系,那这杯茶你就喝不出人情味儿喽!
别以为你喝了茶,就懂邳州喝茶
最后我再说一句啊,邳州喝茶这事儿,不是你喝几杯茶就能懂的。你得喝出情,喝出味,喝出门道来!要是你还觉得这就是个“喝水”,那我劝你回家喝自来水去吧,省得丢人现眼!
后手问题来了!
你可能会问:“那我外地人,咋才能喝好这邳州茶?”
我告诉你啊,别装,放下你的那些花里胡哨的讲究,就学俺们河南人,坐那儿,低头喝茶,抬头听人说话,别不服!
标签:邳州喝茶、老河南、喝茶规矩、人情场