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哎,别跟我瞎扯!鸡西品茶这事儿,我给你掰扯掰扯

最近啊,有人跟我抬杠,说啥鸡西品茶就是个高档消费,你喝杯茶,坐个沙发,就算享受了。我呸!你懂个屁!鸡西品茶那门道,绕得比郑州老城区的胡同还复杂,冇点讲究你白喝瞎喝,浪费钱冇得劲儿。我今天就跟你讲讲,这个“品茶”,到底咋回事,听好了啊,别白跟我扯东扯西!

鸡西品茶,讲究的是个“品”字,不是个“混”字

什么叫“品”?照我说嘛,品茶可冇单喝一口那么简单。你得懂茶、懂环境、懂礼数!别看鸡西这地儿不算啥大城市,它的品茶文化可不是个花拳绣腿,是真有点讲究的。咱河南喝茶讲究个啥?讲究个地气呗!可鸡西品茶还真不一样,它讲究个啥?讲究个“雅”,讲究个“细”。

那天俺带俺孩儿去鸡西,想着随便找个地方坐坐,结果走进一家看着不起眼的茶馆。哎哟,真是个门里门道多!一进门,服务员就给你递手巾,茶单拿出来跟看《红楼梦》似的,你得翻半天。茶冇三五十块一壶都不好意思端出来,茶具干净得能照人影,茶室静得连你咳嗽都觉得打扰了人家。你说这是随便喝喝嘛?

我偷偷给你说,鸡西品茶最讲究的是啥?是“时辰”!你要喝早茶,讲究个清新;喝午茶,得劲儿;喝晚茶,得有点熏人气儿的香。每个时辰的茶都不一样,搭配的点心也有规矩。你要是啥时候都点个铁观音,配个瓜子,呵呵,人家老板心里准笑话你是个土老帽。

鸡西品茶的猫腻,瞎喝你就等着挨宰吧

你以为鸡西品茶就光是喝茶?错了!它是个圈子,是个门道。鸡西的品茶馆多得跟郑州街头的胡辣汤铺子似的,一家挨一家,可里头的猫腻多得让你转晕。你随便进一家,不懂茶的,你就等着被忽悠吧!啥“极品大红袍”、“老树普洱”,听着高大上吧?真真假假,冇几个人晓得。

照我说嘛,鸡西品茶馆分两种:一种是实诚做茶的,老板是真懂茶,跟你掰扯茶的来历、讲究,喝了你还真长见识;另一种就是忽悠人的,瞅你不懂茶,就拿个普通货糊弄你。上回我一个朋友,跑去一家号称“百年老字号”的茶馆,结果呢,花了三百块买了壶“陈年铁观音”,喝起来还不如俺家楼下小店的二十块一杯,你说冇冇气人?

鸡西品茶的规矩,记住三点:第一,看茶具,越是简单干净的,越靠谱;第二,看老板,会不会跟你掰扯茶的故事;第三,看环境,太豪华的地方,反倒不对劲儿。你懂不懂?不懂你瞎喝!

有人可能会问我:“哎,鸡西品茶就这么复杂,我不懂茶能不能去?”我告诉你,能去!但别装懂,实诚点,问问老板推荐啥,或者干脆点个“绿茶”或者“红茶”,别整那些花里胡哨的名堂,省得你喝得冇劲还被人笑话。你说是不是哩?

标签:鸡西品茶、喝茶讲究、河南风味、茶馆猫腻、老河南眼光