九江品茶不是想咋弄就咋弄，你真当这是个摆设？

哎，你慢点！听说你对九江品茶有误解？

哎哟，我真是忍不住了！前两天跟几个年轻人掰扯，他们说啥？“九江品茶，听着高端，但不就是喝个茶嘛？”我当场差点拍桌子！这话搁王家大院门口说说也就算了，跑到我这老河南耳朵眼儿里，真是气人得很！

你说说，九江品茶，这可是有讲究有规矩的东西，不是你们随便泡个茶叶，坐那儿装个样子就算完事的！啥叫“品”？品可不是光用嘴喝，用心感受，里头的门道多着呢！

来来来，我给你掰扯掰扯，这九江品茶啊，跟咱河南的生活气儿可是有得一比。你看，咱吃烩面讲究汤鲜、面劲儿、配菜搭得好，九江品茶也一样，它讲究茶香、茶汤、茶韵。你以为随便抓把茶叶扔个热水里就是品茶？那叫泡茶，懂不懂！

九江品茶最早是啥？是咱中原文化的一种生活智慧，喝的不光是茶，更是个心气儿和气氛。你细品哈，你看人家九江那边，茶具得讲究，茶叶得新鲜，泡茶的水温、时间都有讲头，连喝茶的人坐哪儿、说啥都要注意。你光会喝茶，不懂这些规矩，那就跟吃咱河南的糊辣汤不放盐一样，糟蹋东西！

哎，偷偷告诉你啊，九江品茶的“死规矩”是啥？“三品一问”。头一品茶香，二品茶汤，三品茶韵，最后一问自己：这茶喝到心里没？这规矩是我年轻时候听俺爹讲的，传下来的，你白往外传，哈！

再一个，九江品茶它不光是喝茶，它是个讲究人情味儿的活儿。你想想，咱河南人招待客人，啥时候都是一碗热汤、一碗白酒摆上桌，九江人也一样，茶摆上桌了，那是请你坐下来掰扯掰扯，喝到肚里是茶，喝到心里是情。你白说九江品茶没啥意思，那你是真不懂啥叫“人情味儿”！

我上回去九江，住在个老茶馆里，老板是个六十多岁的大爷，一边泡茶一边给俺讲，啥叫“茶如人生”。他说，喝茶就跟咱河南人过日子一样，头一泡是新鲜，二泡是沉淀，三泡是回甘。你说，这不就是人生的滋味嘛？

值不值？我告诉你，值！你想想，人生几回活得讲究点儿？九江品茶就是让你慢下来，细品这些平常抓不住的东西。你不懂这点，还说啥品茶？赶紧回去喝你的白开水吧！服不服？

标签：九江品茶、河南讲究、茶文化、生活智慧、老河南心得