开吵:哎,你懂个屁!最近有人跟我讲连云港品茶工作室的事儿
哎,你别跟我提!前两天,俺街坊张大爷跟我掰扯,说连云港品茶工作室咋咋好,听得我脑壳疼!你说吧,一听就跟吹牛皮似的,“高端”啊、“品味”啊,恁讲恁会吹,弄啥嘞?真是哩!品茶这事儿,我跟你讲,没个几十年哩沉淀,没点真学问,就知道嚼舌头,白扯淡!
俺年轻那会儿,跟着俺爹去洛阳喝茶,那时候茶馆里头的老先生,光给你倒杯茶都得讲半天,啥水温、啥茶叶年份、啥器皿,用的啥土烧的!现在倒好,冒出来个啥“工作室”,就敢说自己会品茶?
连云港品茶工作室的猫腻,老河南给你掰扯掰扯!
一、品茶工作室?呵呵,别拿“高端”来糊弄人!
我先给你讲个事儿,前些年俺去郑州,那时候啥“茶文化体验馆”刚兴起来,我进去一瞅,嘿,装修得金光闪闪、桌子上摆的茶具亮得晃眼!结果呢?茶给我端上来,水一喝,哎呦,连个正经茶味都冇,跟俺家烧开水有啥区别!
这连云港品茶工作室也差不多,名字起得吓人,里头猫腻一大堆!啥“工作室”,其实就是换了个说法,想多赚你几个钱呗!你说是不是哩?咱河南人喝茶,讲究啥?实在!茶叶实在,水温实在,价格更得实在!
二、品茶不是噱头,是门细活!
你听好了,品茶不是光靠嘴吹出来的。茶叶要正宗,水要好,泡茶的手法更关键!这跟咱河南烩面一个道理,你说你光用好面粉,不会揉面,出来的面条能筋道?能好吃?屁话!
我偷偷给你说,真品茶不是光喝茶,还得看茶叶的“跑水”!啥意思?就是茶叶在水里翻腾的样子。叶子卷得松的,水一冲就散开,说明嫩;卷得紧的,水冲不动,可能是老叶子。连云港那些吹得天花乱坠的地方,估计连这都不会看,你信不信?
品茶这事儿啊,河南人更懂!
咱河南人喝茶讲个啥?讲个“家常”!不是恁那些花里胡哨的“品茶工作室”,一杯茶卖你个几百块。俺小时候,俺爹用个搪瓷缸子泡的茶叶,搁到现在,味道也能吊打好多所谓的“高端茶”!
还有一点呢,喝茶是个随性事儿,不是装样子!你看那些工作室,啥白瓷杯、啥乌金壶,喝完茶还要点评,真是比演戏还费劲!咱河南的茶馆,喝茶喝的是个“舒坦”,茶一端,话一聊,心一宽,这才叫喝茶的真意!
最后一句话:你非要问连云港品茶工作室值不值?
值不值?值个啥!照我说嘛,喝茶不看地方,看味儿!你要是冲着“高端”去,那就别怪自己被坑。真要喝好茶,找个河南老太太,跟她喝几杯,保准你服气!
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