来源:华会直播,作者: ,:

最近有人跟我抬杠,说喝茶QQ没啥稀罕,你懂个屁!

哎,先别扯东扯西,俺今天就跟你掰扯掰扯这个「24小时喝茶QQ」!最近街上有些人,外地来的也好,本地的也罢,张嘴闭嘴吹嘘喝茶QQ,说得跟啥文化遗产一样,还说啥“喝茶的精髓就是QQ”,你听听,这话能信?俺听了都想拍桌子!真是,冇点数嘞话!

你们晓不晓得,喝茶QQ是啥意思?是咱河南人自己琢磨出来的,跟外边那些花里胡哨的茶艺冇半点关系!要说喝茶QQ,俺能讲三天三夜,你服不服嘛?今天俺就挑重点,跟你掰扯个明白,听好了嘞!

啥叫「QQ」?白扯淡的人,听着学点!

照我说嘛,喝茶QQ,核心就是一个字——“弹”。你喝的茶,入口要弹牙,回甘要弹舌头,茶汤要弹嘴巴,懂不懂?这个“弹”,就跟你吃咱河南的烩面,面要劲道,吃胡辣汤,汤要有冲劲儿,是一个理儿。你喝茶冇这个感觉,白瞎喝,浪费了茶叶!

俺年轻那时候,跟几个老伙计去洛阳喝茶,那时候冇现在的啥花式茶楼,就路边小桌子,一壶茶,几个杯子,喝到半夜。几个老头子就讲究这“QQ”,说“茶叶就像人一样,有筋骨、有弹性,冇筋骨哩,喝了跟喝白水一样,你说是不是?”俺听了这话,真是有道理啊!

我偷偷给你说,喝茶QQ的诀窍,就是水温要“卡着点”!太热了,茶叶熟透了,冇弹劲儿;太凉了,茶味出不来。一般情况嘛,用80度的水,刚刚好!这可是俺多年喝茶总结出来的,你赶紧记住,别白问我!

很多人喝茶冇“弹劲”,都是这几个坑!

你听好了,俺再给你讲几个喝茶的猫腻。第一,茶叶不能泡太久!很多人喝茶,泡一杯,放那儿唠半天嗑,结果啥?茶汤发苦,冇弹劲儿喽;第二,别乱加糖!有些人喝茶还加糖,真是瞎胡扯,茶的原味都让糖盖住了,哪还有啥QQ?第三,别图便宜买劣质茶叶,茶叶冇筋骨,再怎么泡都泡不出弹劲儿,懂不懂?

喝茶QQ跟咱河南人一样,讲究“劲儿”!

照俺说嘛,喝茶QQ这讲究,跟咱河南人骨子里的性格一模一样!河南人啥样?硬气、有弹劲儿,不怕吃苦,不服输!喝茶也是一样,冇筋骨冇弹劲的茶,咱河南人看不上,也喝不出啥滋味。你说是不是哩?

所以嘛,外地人要懂喝茶QQ,先得懂咱河南人的“劲儿”,这才是喝茶的真谛!俺再讲多了,怕你听不懂,先到这儿吧!


你可能要抬杠了,我还准备着呢!

有人肯定要问了,“啥茶都能喝出QQ吗?”俺回答你,冇!喝QQ的茶叶必须有筋骨,像龙井、碧螺春这种才有戏,啥劣质散茶就别瞎琢磨,浪费功夫!中不中?

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