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别被小吃街的热闹蒙了眼,真正好吃的就那么几家!

前两天有个外地来的朋友问我,这个「成都西站快餐街」到底值不值得去?我给他说,要去可以,但你要晓得哪个摊子能吃,哪个摊子就是个坑,不然你吃了个寂寞还觉得自己亏惨了。今天我就把这条街的门道掰开了给你讲透,免得你花冤枉钱。

一、位置摸熟:快餐街就在成都西站地铁出口,步行200米

「成都西站快餐街」的位置很方便,就在地铁7号线的成都西站A口出来,走个200米就能看到牌子了。其实这地方是为赶车的人服务的,热闹归热闹,但有些摊子就是摆给游客看的,价格虚高不说,味道还一般得很。

比如我上次随手买了个钵钵鸡,花了25块钱,串串倒是数得清,只有12串,味道还偏甜,根本没那个川味的辣香味儿,简直像专门坑外地人的。

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二、价格摸透:均价20-35元,超过这个就要掂量

你想想嘛,这种快餐街的东西,价格其实都有个“天花板”。一般主食类的,比如冒菜、盖饭、面食,价格在20-35元之间是正常的,超过这个你就要考虑是不是被宰了。小吃类,比如钵钵鸡、凉皮、锅盔,价格一般在10-20元之间。就算是卖得最火的肥肠粉,最多也不过25块钱一碗,超过这个你直接掉头走人。

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哦对,有一家卖酸辣粉的摊子,老板喊价18块,结果我旁边一个本地大姐直接还价到12块,老板居然也卖!你说这水分大不大?

三、味道挑准:人多的摊子不一定好吃,有些冷门才是宝藏

很多人觉得人多的摊子一定好吃,结果呢?排了20分钟队,吃到嘴里发现味道一般得很。我给你举个例子,有个卖烧烤的摊子,每次都排很长的队,结果我试了两次,发现肉串腌得太咸,调料还放得草率,完全没有街头烧烤那种香味。

反倒是快餐街里面靠近厕所的一个不起眼的小摊子,卖的鸡汤肥肠粉特别入味,汤底用的是土鸡熬的,肥肠也处理得干净,每次去我都必点一碗。价格也公道,18块钱一碗,分量刚刚好。

四、坑要避开:别被包装好的“网红”店骗了

现在这种快餐街上,总有几家打着“网红”名号的店子,装修花里胡哨,菜单做得跟画册一样,价格还翻倍贵。我亲眼见过一家卖蹄花汤的店,门口写着“全网热推”,结果一碗汤要38块,汤底清得像白开水,蹄花也就一块巴掌大小的,简直是明抢。

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避坑秘诀:凡是门口有“网红推荐”牌子的店,你都要多留个心眼,最好看两眼别人的盘子,看分量和卖相再决定。

五、时间选对:避开高峰,晚上10点后还有隐藏好吃的

「成都西站快餐街」一般早上10点开始就有摊子开张了,中午和晚上6点后人最多,但如果你稍微晚点去,比如晚上10点以后,反倒能找到一些隐藏的好摊子。比如有个卖锅盔夹腊肉的摊子,只有晚上10点以后才出来,腊肉是现烤的,香得很,才15块一个,绝对值!


想要判断是不是花冤枉钱?你照我说的,先看价格,再看人流量,最后看分量和味道,三点都过关的,才是真的好摊子。

标签:成都西站快餐街避坑指南,成都本地美食辨别,快餐街性价比推荐

评论:我去过成都西站快餐街一次,确实有些摊子味道一般,但人还很多,估计是游客多的原因。想问一下老师傅,鸡汤肥肠粉的那个摊子具体在什么位置?是靠近哪个入口的?

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