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咳,跟你讲个事啵!最近我一个外地朋友跑来临沂,问我“临沂兰山鸡街”到底值不值得去。我一听就乐了,这鸡街可是我们兰山老百姓的“宝藏地”。你不晓得吧,大清早鸡鸣声此起彼伏,热闹得很。今天我就跟你摆摆,这临沂兰山鸡街有啥讲究,吃点啥最巴适。

兰山鸡街的来头,你知道不?

临沂兰山鸡街,别名也叫“鸡市街”,据说历史可以追溯到上百年前。我估摸着是从清朝或者民国那凯就有了。这里一大特色就是早市,从凌晨五点人家就摆摊卖鸡,天刚亮的时候能看到人挤人选鸡的热闹景象。每天大概有200多只活鸡跟宰杀好的鸡出售,还有各种配套的鸡杂、调料啥的。

这地方,也不光是卖鸡。你晓得不,这里还有不少做鸡汤、炒鸡的馆子,价格基本上在35到65块钱一份,看你点啥料子。特别是到了冬天,那些鸡汤馆子,生意好得不得了,坐一桌子人喝鸡汤,暖和又滋补。

选鸡有讲究,别被糊弄了

你要是去兰山鸡街买鸡,记住个窍门,别光看价钱,还得盯着鸡的状态。一般来说,活鸡每斤价格在13到18块钱左右,差别看品种——土鸡贵,普通肉鸡便宜点。选鸡的时候要看鸡毛亮不亮,眼睛明不明,精神头足不足。要是毛耷拉、眼浑浊的鸡,别买,可能病着呢。

小贴士:如果你是外地人,最好找个本地人陪着一起去,尤其是早市人多眼杂,讲不定会被抬价。不过,也可以找熟悉的摊主,直接问“今天有没有好的草鸡”,靠谱点。

兰山鸡街小吃,你不试试真亏了

讲到鸡街啵,不光是买鸡,这里的小吃也巴适得很。尤其是那几家老字号的鸡汤店,一碗鸡汤加饼丝,20块钱能吃得饱饱的。还有一家专门做辣子鸡的馆子,听说是从80年代就开到现在,里面的辣子鸡香辣入味,一份小盘38块,大盘58块,天天排队。

再讲个偏门点的,鸡街上有家卖鸡杂炒面的摊子,摊主是个50多岁的大叔,炒面用的鸡杂特别鲜嫩,加上自制的辣酱,味道绝了。这摊位就在靠近街尾的地方,去晚了还吃不上。

去鸡街的最佳时间,避开高峰才有好体验

临沂兰山鸡街,早上5点人就开始多了,尤其是周末,到了七点钟,那叫一个挤!建议平时工作日的清晨6点左右去,人少还能慢慢挑。要是专门奔鸡汤馆子去的,中午12点到下午2点的饭点也挺热闹,但人不会像早上那么多。

停车的话,鸡街附近有几个小巷子可以停,大概三五块钱一小时,但别指望能停在门口,走个两三百米还是跑不脱的。


那到底怎么去临沂兰山鸡街才能不踩坑?我给你两个建议:一是早点去,避开人流高峰;二是抓住几个本地老摊主,直接问推荐,买活鸡也好,吃鸡汤也罢,都靠谱点。

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评论:我去过一次兰山鸡街,确实热闹得很!不过有些摊子好像价格偏高,你说的找熟摊主这个确实有用,下次再去试试。