前两天老张问我，“你晓得伐，上海鸡街最出名三个地方在哪嘎达？我听人讲了半天，去了一趟竟然扑了空！”哎呀，这问题问得正好，鸡街的门道，我这几十年可是摸得门儿清。今天我就凭良心给你掰开揉碎讲，不管你是来吃的，逛的，还是拍照的，保准不踩坑！
1. 老字号的“顶梁柱”：大世界鸡饭店
先讲第一个地方，南京东路那边的大世界鸡饭店。这家店可以说是鸡街的“祖师爷”，1952年开的，当时就靠一手白斩鸡打响了名堂。你别看现在外头店子装修得亮堂堂的，里面的味道可一点没变。招牌的白斩鸡嫩得不得了，蘸个酱油再来点小葱，啧啧，简直绝了！
我上回去的时候是周五六点多，排了差不多35分钟才轮到位子，别嫌时间长，味道值得！价格嘛，白斩鸡半只88块，整只168块，吃两三个人点个半只再加两三个小菜，基本能把肚子填饱。
注意事项：别被门口那些“拉客”的忽悠，真正的大世界鸡饭店在一楼，招牌上一个“鸡”字特别大，认住了！
2. 鸡街里的“网红打卡点”：小弄堂里的烧鸡铺子
这第二个地方你可能没听过，但年轻人可喜欢去打卡。这家烧鸡铺子藏在河南南路上一条小弄堂里，门口连个正经招牌都没有，靠的就是一股香味儿把人勾进去！
他们家的烧鸡是用秘制卤水慢火煨出来的，皮酥肉嫩，一点不柴。我上次买了一只回家，当场被家里人夸了一晚上。人均消费在50-60块左右，一只烧鸡大概118块，性价比高得来咯。
不过，要注意的是，这家店每天只做50只烧鸡，晚了就没了。我特地试过一次，下午4点半进去，刚好抢到最后两只！所以，想去的赶早，别迟疑。
3. 老法师都爱去的“隐秘角落”：昌里路“鸡一条街”
最后这个地方说出来，老上海人都晓得——昌里路的“鸡一条街”。这条街上有好几家店，都是做鸡的老手艺，什么盐水鸡、酱鸡、辣子鸡，统统都有。这里的鸡平价得很，盐水鸡半只只要42块，酱鸡稍微贵点，半只58块。
我给你推荐一家叫“阿昌盐水鸡”的，老板是南汇人，做了二十多年了，盐水鸡的汤底味道独特，鲜而不腻。最好提前打电话预订，特别是周末，排队时间能从20分钟飙到50分钟！
小贴士：昌里路停车很麻烦，建议地铁8号线成山路站下来，走个300米就到了。
如何验证：你照我说的，在昌里路“鸡一条街”买一只盐水鸡，回去用筷子夹一块鸡胸肉，能轻松夹断，肉质细嫩不柴，就对了！
标签：上海鸡街，白斩鸡推荐，烧鸡隐藏店，盐水鸡攻略，鸡一条街辨别技巧
评论：我上次去昌里路确实看到“阿昌盐水鸡”，但好像旁边还有家“阿强盐水鸡”，两家谁更好吃？会不会是同一个老板开的？
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