哎，讲起这个「兰州交通大学背后小巷子」，我跟到你讲，硬是个藏龙卧虎哩地方。前几天我有个外地的朋友问我，说这条巷子不是很出名嘛，到底值不值去转转？我就跟他讲，值不值看你晓得门道没得。你莫单看那些网红店，巷子里头真正的宝贝，都是那些不起眼的老馆子。我今天就来给你扯透，恁子搞才对路，莫浪费时间和钱喽。
头一个关键：兰州交通大学背后小巷子的早餐店
你问我早餐吃啥？我跟到你讲，这巷子里早餐店是个宝藏。特别是有家卖牛肉面哩，门面烂撇撇哩，但早上五点半一开门就排队，硬是夸张。我估摸着它一天能卖三四百碗，价格嘛，差不多12块到18块一碗，看你要不要加肉。那牛肉面的汤头才是关键，我喝过几次，汤浓得像熬了十几个小时。你莫看那些装修得花俏哩店，真正兰州味道就在这些不起眼哩地方。
再扯深一层：兰州交通大学背后小巷子的烧烤摊
讲到烧烤，这巷子里头晚上热闹得像赶庙会。我记得有一家摊子，老板是个五十几岁哩老汉，开了差不多二十多年。他家哩烤羊肉串，我讲，硬是香得卵都跌。价格嘛，估摸着是5块到8块一串，比那些网红店便宜得多。你要晓得哩是，他烤哩羊肉串用的是本地羊肉，加上独家腌料，香料比例准得很，吃了你就晓得跟外头那些乱七八糟的完全不一样。
最卵要命哩一点：兰州交通大学背后小巷子的甜品店
甜品嘛，巷子里头也有惊喜。我印象中有家老店，专门卖灰豆子和甜醅子，开了起码二十七八年了。老板娘是个老太太，人家讲她哩甜醅子是祖传的，发酵时间控制得刚刚好，吃起来糯糯甜甜的，又不会过腻。价格嘛，不贵，8块到10块一碗。你要是克兰州交通大学背后小巷子没吃过她家哩甜品，那硬是白来了。
偷偷跟你讲：兰州交通大学背后小巷子哩烧烤摊，晚上七点到九点是最热闹哩时候，早点去占位，莫等到九点半，好多好吃哩都卖完了。
验证方法：去巷子里头找那些门面不起眼，但排队最长哩店，问老板开店几年了，超过十年的基本没错。吃一碗牛肉面或烤一串羊肉，试试味道，就晓得我讲得对不对。
标签：兰州交通大学背后小巷子，巷子美食推荐，兰州牛肉面，兰州烧烤，兰州甜品
评论：我上个月克过这个巷子，确实那些不起眼哩店味道好得很。那个老太太哩甜醅子，我吃了两碗还意犹未尽！不过烧烤摊我没找到，下次再去试试。
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