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这条巷子到底叫啥?里面有什么讲究,听我一一摆明白

前些天有个外地朋友问我:“平山汽车站后面巷子叫什么?那边是不是有条巷子专门吃小吃的?”我一听就笑了。你们这些外地人啊,来平山转悠,最爱打听这种地方。但说句实话,平山汽车站后面的那条巷子确实有点来头,不过名字嘛,叫“渡口巷”,但本地人都不叫这个名,直接喊“后巷”!你要真是个嘴刁的吃货,或者想找点便宜又地道的玩意儿,确实值得去转一圈。我活了五十多年,平山的街头巷尾没少跑,今天就把这里的门道掰开揉碎跟你讲讲。你听好哦!

先搞清楚位置:平山汽车站后面巷子叫渡口巷,但本地人有自己的说法

这条巷子就在平山汽车站的后门往西走大概350米,拐个弯就到。别看地图上标的是“渡口巷”,咱平山人可都叫它“后巷”。得亏我年纪大记性好,这地方早在1985年就有了,当时可没现在这么热闹,后来才慢慢变成了小吃聚集地。

巷子全长也就700米不到,但从头走到尾,左边右边加起来得有二十多家小吃摊子,卖的东西花样多,有炒凉粉、炸油饼、葱油饼啥的。价格嘛,基本上5块到15块一份,良心得很!不过你要是碰到节假日,价格可能会上浮个10%,这点你得心里有数。

小吃扎堆,但有好有坏,别一头扎进去就乱点

虽然这条巷子很出名,但说句公道话,里面的摊子质量参差不齐。拿我最喜欢的炸酥肉来说,巷子口那家“老胡炸酥肉”是做了十几年的老字号了,8块钱一份,分量足,外酥里嫩。可你要是走到巷子中间那家“酥香坊”,看着人多,可其实一份要10块,分量还比老胡家少了三分之一。我还特意称过,老胡家一份是150克,“酥香坊”一份才100克不到!你说冤不冤?

最怕踩坑!有些摊子是外地人开的,味道差得远

再一个提醒你,有些摊子看着人来人往,其实是外地人开的,味道跟平山本地的差得远。我就吃过一次亏,去年冬天跑去尝了巷尾那家“红火锅盔”,说是正宗平山风味,结果一口下去辣得嗓子冒火,汤汁还咸得呛人,根本不是我们本地的口味。后来一打听,是个四川人开的,味道完全偏了。正宗的平山锅盔,馅料是偏咸香的,辣味温和,价格8块起步就能吃饱。你去吃的时候,记得先问问老板是哪儿人,别被忽悠了。

省钱妙招:早上去更便宜,还有机会蹭鲜货

最后给你一个小窍门,这条巷子早上去比晚上去划算!大概早上7点到9点这个时间段,很多摊主刚开张,东西新鲜,价格还能便宜个10%—20%。上次我早上去买了份炸油饼,老板直接多塞了一块给我,说是刚下锅的,尝尝鲜。这种事一般晚上是碰不到的,因为人多忙不过来,不会给你额外的照顾。

硬货分享:平山汽车站后面巷子叫“渡口巷”,但本地人都叫“后巷”。早上7点到9点去,价格比晚上便宜10%到20%,东西还新鲜。

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验证方法:找巷子口的“老胡炸酥肉”,称一称分量,看看是不是150克左右。顺便跟巷中间的“酥香坊”对比一下,味道和分量差距一试就知道。

标签:平山汽车站后面巷子、渡口巷小吃、平山后巷美食、避坑指南、平山小吃攻略

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评论: “我就是上周去的平山汽车站后面巷子,确实叫渡口巷,不过摊子名字都没记住,下次去试试你说的‘老胡炸酥肉’。不过早上真有那么便宜么?有点不信,求更多数据支撑!”

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