来源:乐器大合奏,作者: ,:

哎,讲起新乡向阳路的小粉屋都搬哪了,我估摸着这问题最近问得老火。我跟到你讲,这几年新乡城市改造,向阳路那片硬是拆得面目全非,啥老味道的粉屋都搬喽,想找以前那些熟门熟路的店,没点门道还真摸不到门儿。今天我就来给你扯透,这些小粉屋到底搬到哪凯去了,咋个找,咋个吃,咋个不挨坑。

新乡向阳路的小粉屋都搬哪了?有些搬了,有些就没了!

你晓得的嘛,新乡向阳路以前那些小粉屋,老早就是一条街头巷尾的活招牌噻。可是从2018年开始,这条街进行改造,老百姓的街道变成了宽敞大道,原来那些店不是搬就是关。现在嘛,大概有70%的店都已经搬到别处,剩下的30%直接就关门大吉了。

那些还活着的店铺,大部分都搬到新东区或者南环路一带。我印象中有一家叫“阿强小粉屋”的,搬到南环路158号,大概离原来向阳路有个3公里左右,开车十分钟就到。还有一家“向阳老卤粉”,搬到了人民路和新二街交叉口,门面虽然小了点,但味道嘛,还是那个味。

新乡向阳路的小粉屋都搬哪了?价格涨了,但味道还撑得住!

讲到价格,我跟到你讲,搬了新址后,粉的价格确实涨了点,但也还算合理。以前向阳路那些店,一碗普通的米粉大概6块钱,加个卤蛋也就8块。现在嘛,搬去新址的这些店,基本都涨到8块到12块之间。阿强小粉屋的招牌粉,加锅烧和卤蛋,现在是12块,贵得来还算值。

不过呢,你莫贪便宜去那些新开的“向阳路风味粉屋”,这些店名字山寨得像回忆杀,结果吃一口你就晓得,鬼扯得很,卤水味淡得像喝白开水,价格还贵得卵跌,最便宜的一碗都要15块,你讲划得来啵?

新乡向阳路的小粉屋都搬哪了?选对招牌,别踩坑!

你要找正宗的“向阳路味道”,最重要的一点,就是认准那些老店的招牌。比如“阿强小粉屋”和“向阳老卤粉”,这两家是最早在向阳路扎根的店,当年开业都在1995年左右。它们搬地方后,味道还保持得蛮稳,卤水用的是祖传方子,粉条选的是本地米磨的,不会偷工减料。

辨别真假招牌的办法:第一,看店名有没有年份标志,比如“1995”或者“老店”;第二,问老板店里卤水有没有用牛骨熬,真正的老店都会坚持这一点;第三,看门口有没有排长队,正宗的店往往排队时间至少在15分钟以上。
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新乡向阳路的小粉屋都搬哪了?吃法和省钱门道!

最后教你个省钱的小门道。现在这些搬了新址的老店,平时中午人最多,排队时间要20分钟以上,你要是想省时间又想省钱,可以挑下午2点到4点这个档口去,这时候人少,老板心情好,还会多给你添点料。我上次去阿强小粉屋,下午3点去的,老板直接给我加了份锅烧,不另收钱,硬是爽歪歪。

还有一点,别一味点那些豪华版的粉,像加三四种配料的,价格一碗要18块到20块。最划算的吃法是点普通米粉,加卤蛋和锅烧,12块钱搞定,味道扎实,吃得出来老味道。


验证方法:你去这些老店的时候,记得问问老板是不是从向阳路搬来的,正宗的店老板都会跟你扯两句老街的故事,鬼扯的你一问就露馅。

标签:新乡向阳路的小粉屋,老店搬迁攻略,新乡米粉价格参考,新乡粉屋避坑指南

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评论:我最近听说还有一家叫“向阳路小李粉屋”的店,搬到新乡大学城附近了,请问味道咋样?有没有试过的老友分享一下?

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