哎，前几天有个外地朋友问我，布吉鸡最出名的三个地方到底在哪凯？我讲，讲起布吉鸡，咱老桂柳人硬是吃得多，走得远，晓得得清。今天我就给你扯板路，讲讲布吉鸡最出名的三个地方，恁子选才对路，才没挨宰，才吃得值。
布吉鸡最出名的三个地方头一个：老街市场巷子尾那家
你莫看老街市场那边人多杂乱，其实藏龙卧虎咧。我跟你讲，布吉鸡最出名的三个地方之一，就在巷子尾那家老字号。以前呢，这家店门面又烂又小，招牌都快掉了咯，但我阿爷那一辈就晓得它的鸡是正宗的。
这家店的鸡呢，皮脆肉嫩，蘸的酱油闻起来香得卵都跌。价格嘛，我估摸着半只鸡大概70块左右，一只鸡差不多140块，你要再加点鸡杂，最多再加个二三十块。
你去买的时候记住，别看排队人多就以为是网红店，真正吃得起劲的都是附近的本地人。哦对，最好是下午三四点去，那时候鸡刚出锅，最香！
布吉鸡最出名的三个地方第二个：城南菜市旁边的夫妻店
这个地方呢，城南菜市旁边有一家夫妻店，他们家的布吉鸡也是一绝。我跟你讲，这家的鸡硬是嫩得一批，咬一口，汁水满嘴跑，皮是那种稍带点黄的，不是外面那些白斩鸡能比的。
这家店开了差不多有15年了，我上次去吃的时候，老板还跟我讲，他们家用的是自个儿养的鸡，每天只杀20只，卖完就没得了。所以你去的话，最好上午9点到11点之间去，太晚了鸡就卖光咯。
价格呢，比老街那边稍微便宜一点，一只鸡大概120块，半只鸡60块左右，适合人少的时候买点尝尝鲜。就是位置有点难找，菜市旁边的小巷子里头，你得问下本地人哪凯拐进去。
布吉鸡最出名的三个地方第三个：高铁站旁边的外卖摊点
这个地方嘛，算是新崛起的一个布吉鸡摊点，就在高铁站旁边的外卖区。别看它是个摊子，但东西做得硬是有水平，我上个月带个外地朋友去吃过一回，他都说比他老家那些布吉鸡强多了。
这家摊点的特色是酱料调得特别香，带点微辣的口感，吃起来很开胃。鸡肉呢，比起前两个地方稍微欠点火候，但胜在方便，随时能买到。价格嘛，一只鸡大概100块左右，性价比蛮高的。
不过你要注意，这边的摊主很多，你得认准那个招牌上写着“正宗布吉鸡老字号”的，其他那些摊子味道都差点意思。
布吉鸡最出名的三个地方恁子选才对路？
照我看呐，布吉鸡最出名的三个地方各有特色，选哪个全看你追求啥。如果你要正宗老味道，去老街市场巷子尾那家准没错；要嫩一点的鸡肉，就去城南菜市夫妻店；要方便随时买，直接高铁站外卖摊搞定。
哦对，还有一点，吃布吉鸡一定要蘸酱油，这个是灵魂！不蘸酱油的鸡，就跟吃螺蛳粉不加酸笋一样，少了灵魂，晓得没？
验证方法：你去买布吉鸡的时候，先闻鸡皮的香味，正宗的皮带点微焦的香气，再看鸡肉有没有油润感，太干涩的都不对路。
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评论：我看过城南菜市那家，确实有点难找！不过味道真不错，就是价格比你讲的稍微贵一点，大概一只鸡要130块左右，不知道是不是最近涨价了？
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